łosoś pieczony w soli

nn-k

Rodzinny piknik lub garden party - proste przepisy na przekąski i napoje. By lato trwało dłużej

Rodzinny piknik lub garden party - proste przepisy na przekąski i napoje. By lato trwało dłużej

Chociaż sezon piknikowy już się skończył, to wcale nie oznacza, że musimy z nich zrezygnować. Wystarczy, że z ogrodu przeniesiemy się do domu. Tam też możemy przygotować wyjątkowe przyjęcie, inspirowane tym w ogrodzie.

Dieta cukrzycowa - zasady, produkty zalecane i zakazane

Dieta cukrzycowa to zmodyfikowany sposób żywienia, oparty na założeniach piramidy zdrowego żywienia. Jakie są zasady diety cukrzycowej? Które produkty są wskazane, a które zakazane? Ponieważ życie z cukrzycą wiąże się ze zmianą nawyków żywieniowych, warto o niej wiedzieć jak najwięcej.

Niemowlę przy świątecznym stole

Gdy nadchodzą pierwsze święta, podczas których dziecko może zasiąść z nami do stołu, warto zadbać o odpowiednie dla niego menu. Jak przygotować wigilijne potrawy, by maluch też mogło jej jeść.

Kuchnia śródziemnomorska dla dzieci

Kuchnia śródziemnomorska dla dzieci

smaż na rumiano, tak by ciasto w środku się ścięło. (Porcja dla rodziny) Pizza w miniaturze (po 11. miesiącu) 50 dag mąki pszennej 10 g suchych drożdży instant szczypta soli i cukru oliwa 3 pomidory listki bazylii Przesianą mąkę wymieszaj z drożdżami, solą, cukrem i 1 i 1/3 szklanki wody. Ciasto

Ryby na stół

Ryby na stół

najpierw powoli rozmrozić (np. w chłodnym słodkim mleku), ale tylko tak, by można je było podzielić. Cytrynowa sola w folii 60 dag filetów z soli sól i biały pieprz 2 cytryny 20 dag masła ziołowego Filety natrzyj przyprawami, każdy ułóż na dużym kawałku folii posmarowanej masłem. Pozostałe masło

Jakie ryby kupować?

Jakie ryby kupować?

), dorsza, czarniaka, morszczuka (ryby chude), a z ryb słodkowodnych pstrąga i karpia. Złą opinię mają ryby importowane z Chin (mintaj i sola) oraz z Wietnamu (panga i?tilapia). Jest w nich mało białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych, za to dużo substancji niepożądanych.Wybierając ryby, warto też zadbać

Dania z czosnkiem i cebulą - naturalnymi antybiotykami

Dania z czosnkiem i cebulą - naturalnymi antybiotykami

wszystkich stron. ?  szklanka ryżu arborio ?  200 g filetów z łososia ?  biała część pora (ok. 200 g) ?  2 posiekane ząbki czosnku ?  60 g masła + zapas ?  2 szklanki bulionu rybnego + zapas ?  sól, pieprz, koperek, szczypiorek Na rozgrzanym maśle usmaż posypane solą i

Przekąski na rodzinną podróż

Przekąski na rodzinną podróż

szklanki). Składniki: 250 g mąki 1 łyżeczka soli 1 papryka pokrojona w kostkę 70 ml oleju szklanka mleka szklanka żółtego sera startego na tarce na grubych oczkach 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia do smaku: zielona pietruszka lub bazylia, zioła prowansalskie Przygotowanie

Przyjęcie przedszkolaka

Przyjęcie przedszkolaka

natki pietruszki sól i pieprz bagietka Posiekaj natkę pietruszki. Cebulę pokrój w drobną kosteczkę, suszone pomidory w drobne plastry i wymieszaj z białym serem roztartym na krem. Dopraw solą i pieprzem (możesz też dodać odrobinę jogurtu, śmietany lub majonezu). Rozsmaruj powstałą pastę na kromkach

Dziecko gotuje

Dziecko gotuje

, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny - wtedy nie ściemnieje. Do miski wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem, ubijamy rózgą lub widelcem. Rozgrzewamy na patelni 2 łyżki masła, wlewamy jajka. Gdy zaczną się ścinać, mieszamy silikonową lub drewnianą szpatułką. Dodajemy paprykę i szczypiorek

Ryba z pomysłem - propozycje dań

Ryba z pomysłem - propozycje dań

i groszkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Rozmrożone francuskie ciasto rozwałkuj, wytnij z niego kółka i nałóż na środek każdego z nich nadzienie. Zlep pierogi, posmaruj żółtkiem, ułóż na blasze przykrytej pergaminem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz około 20 minut. 300 g

Letnie przepisy idealne na co dzień i od święta

Letnie przepisy idealne na co dzień i od święta

Sos szpinakowy: 20 dag szpinaku mała cebula łyżka śmietany 30-proc. odrobina oliwy z oliwek sól, pieprz i gałka muszkatołowa Na kawałkach folii aluminiowej rozprowadź odrobinę oliwy z oliwek, po czym ułóż na nich kawałki łososia. Oprósz je solą i pieprzem. Na każdej porcji ryby ułóż

Dzień Matki - smakołyki specjalnie dla mamy

Dzień Matki - smakołyki specjalnie dla mamy

wiórków skórki cytrynowej sól Zmiksuj składniki sosu w blenderze, aż powstanie gęsty, gładki sos. Kalarepki obierz, pokrój na okrągłe plastry grubości 5 mm. Na 4 porcje potrzebujesz 12 plastrów. Serek wymieszaj z majonezem, posiekanymi ziołami, dopraw do smaku solą i pieprzem. Plastry łososia pokrój w

Jak wzmocnić odporność dziecka jesienią poprzez żywienie?

Jak wzmocnić odporność dziecka jesienią poprzez żywienie?

liściem laurowym i zielem angielskim. Zblendować, dodać mleko, zagotować. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Pieczywo pokroić w kostkę, piec 10 min w piekarniku (180oC). Podawać z grzankami i natką pietruszki. Dobroczynny wpływ dyni Wraz z nadejściem jesieni rozpoczyna się sezon na dynie. Te

6 zdrowych zasad karmienia dzieci

6 zdrowych zasad karmienia dzieci

Przyprawiaj, nie sól Dlaczego potraw dla niemowląt nie należy solić? Nadmiar soli (a także cukru) w diecie bywa przyczyną wielu problemów zdrowotnych, np. nadciśnienia. Wbrew pozorom, upodobanie do soli i cukru zależy od przyzwyczajenia. Jedząc od początku potrawy niedosalane i niedosładzane

Nie wszystkie ryby są dobre dla dziecka

Nie wszystkie ryby są dobre dla dziecka

marynowanych w occie i wędzonych (dużo soli i innych szkodliwych substancji). Z kolei paluszki rybne to produkt niskiej jakości. Zawierają dużo niezdrowego tłuszczu i nie są polecane w żywieniu dzieci. Mniej chemii Wczesne pomidory i ogórki są bez smaku, a warzywa liściaste - mocno nawożone. Które

Letnie przepisy idealne na co dzień i od święta

Letnie przepisy idealne na co dzień i od święta

odrobinę oliwy z oliwek, po czym ułóż na nich kawałki łososia. Oprósz je solą i pieprzem. Na każdej porcji ryby ułóż plaster cytryny oraz kilka gałązek koperku i natki pietruszki. Zawiń tak, jak sakiewkę, by podczas pieczenia sos pozostał w środku. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz 15-20

Ryby - jakie wybierać?

Ryby - jakie wybierać?

zawierają bardzo dużo soli, po drugie przenikają szkodliwymi substancjami z dymu. Wybraną rybę trzeba jeszcze odpowiednio przyrządzić. Najlepsze jest gotowanie na parze i pieczenie w folii. Taka ryba skropiona cytryną, doprawiona ziołami, w towarzystwie chrupiącej surówki jest i zdrowsza i smaczniejsza od

Jadłospis tygodniowy dla dwulatka

Jadłospis tygodniowy dla dwulatka

Rosół. Pieczony filet z soli, ziemniak, buraczki. Sok z czarnej porzeczki. Podwieczorek Sernik. Kisiel żurawinowy do picia. Kolacja Kromka chleba z masłem i plasterkiem pieczonego schabu. Mały kiszony ogórek. Herbatka malinowa. Sobota Śniadanie

Przekąski na imprezę

patelni, gdy zacznie bąblować, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, wlej mleko i intensywnie mieszaj, do czasu aż masa zacznie gęstnieć. Ostudź, wymieszaj z szynką, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wstaw do lodówki, by masa stężała. Uformuj z masy beszamelowej wałki grubości kciuka i pokrój na

Zdrowe śniadanie

Zdrowe śniadanie

się, by podać je w formie atrakcyjnej dla dziecka. Maluch nie chce tknąć kanapki? Ale grzankę pewnie schrupie z przyjemnością. Może posmakują mu odgrzane naleśniki z owocami? Albo jogurt do którego sam dorzuci ulubione dodatki? Pamiętajmy też, że do osiągnięcia dobrego smaku nie potrzeba wcale soli i

Jadłospis na luty - propozycje zestawów dań dla całej rodziny

Jadłospis na luty - propozycje zestawów dań dla całej rodziny

) Obiad Zupa krem selerowa z groszkiem ptysiowym (seler naciowy ugotuj z ziemniakiem i jabłkiem i dokładnie zmiksuj; możesz dodać kawałek masła lub łyżkę śmietany) Szaszłyk z łososia (pieczony w folii), czerwona soczewica gotowana z ryżem, pokrojony ogórek kiszony Kompot truskawkowy (owoce z mrożonki

Dania karnawałowe - proste, szybkie i lekkie!

Wyszorowane ziemniaki w skórce, posolić, skropić oliwą i upiec do miękkości. Łososia pokroić w cienkie paseczki. Śmietanę wymieszać chrzanem, ewentualnie doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem, cukrem. Ostudzone ziemniaki przeciąć w poziomie na pół, lekko wydrążyć każdą połówkę gałkarką do melonów lub małą

Warzywa w diecie niemowlęcia

Warzywa zawierają wiele witamin i soli mineralnych niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka. Poza tym są bogate w łatwo przyswajalne białko, cenne aminokwasy i błonnik, który ułatwia trawienie i oczyszcza organizm z toksyn. Na pierwsze spotkanie malucha z warzywami wybierz te lekkostrawne i

Warzywa zamiast mięsa - to jest to!

słono (ze świeżym startym ogórkiem, wyciśniętym ząbkiem czosnku i pieprzem, bez soli) Kromka chrupkiego białego pieczywa Koktajl z mleka, kefiru i gruszki doprawiony cukrem waniliowym Drugie śniadanie Pokrojone w cienkie paski: kalarepka, marchewka i papryka Dip jogurtowy Sok pomidorowy Obiad Zupa

Wędlinka drobiowa czy rybka wędzona - wcale nie są zdrowe! Jakie ryby i mięso kupować?

, którego w naszej diecie i tak jest za dużo. Większość wędlin, szynek, parówek i pasztetów zawiera w swoim składzie sole fosforu, które nadają im określoną konsystencję, ale są niekorzystne dla naszego zdrowia, zwłaszcza w okresie rozwojowym (zaburzają gospodarkę wapniową i budowanie kości). - Stąd też

Zamiast jarzynowej papki

kawałeczki. Biało-zielona fantazja Doskonałe zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielne danie. Dokładnie myjemy kilka różyczek kalafiora i brokuła, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Podajemy ułożone na przemian na talerzyku i polane odrobiną masła. Ryba z pieca Najlepiej łosoś albo sola, czyli

Ile tłuszczu powinno jeść dziecko?

zawartość w poszczególnych produktach, łatwiej jest ułożyć dzienny jadłospis tak, by dziecko dostało tylko niezbędną jego ilość. Warto wiedzieć, że: łyżka oleju/oliwy zawiera 12-15 g tłuszczu; łyżeczka masła to ok. 5 g tłuszczu; serek homogenizowany - 4-5 g tłuszczu w 100 g; ryba (np. sola) zawiera 1,4

Ryby. Dlaczego są takie zdrowe?

Co takiego wartościowego jest w rybach, że dietetycy nieustannie namawiają, aby je jeść? Podstawowy skład ryb to woda, tłuszcz i białko. Chude ryby (dorsz, morszczuk, szczupak) zawierają do 1 proc. tłuszczu, średnio tłuste (karp, płotka, karmazyn, ostrobok) do 5 proc., zaś tłuste (halibut, łosoś