drożdżowe

dr n.med. Izabella Łazowska-Przeorek

Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe

Niedawno zrobiłam swoje pierwsze rogaliki drożdżowe. Wyszło tego całkiem sporo. Jak mam je przechowywać, by były świeże?

Wielkanocne warsztaty kulinarne dla wychowanków domów dziecka

Jak co roku, zbliżające się święta będą w naszych domach doskonałą okazją, by spotkać się z najbliższymi. Wielu z nas także z rodziną lub przyjaciółmi wspólnie przygotuje wyjątkowe świąteczne dania. Jednak nie wszyscy będą mieć taką możliwość. Wychowankowie domów dziecka w Polsce najczęściej nie będą uczestniczyć w świątecznych przygotowaniach, doprawiać wielkanocnego żurku czy ucierać drożdżowej baby. Taki stan rzeczy był motywacją dla marki Knorr do zainicjowania akcji "Pomaganie przez gotowanie". Wraz z fundacją Samodzielność od Kuchni prowadzi ona warsztaty dla młodzieży z domów dziecka, dzięki którym uczą się gotowania oraz życiowej samodzielności. Pierwsza tegoroczna odsłona akcji "Pomaganie przez gotowanie" rusza już 26 marca w Katowicach.

Wielkanocne wariacje

Będzie moc jajek, drożdżowe baby, biały barszcz i pieczyste... A może jednak w tym roku odmienimy nieco świąteczne rytuały?

Słodka alternatywa

Słodka alternatywa

Atrakcją zimowego przyjęcia mogą być desery owocowe, np. domowa galaretka z owocami. Ciasto z cukierni warto zastąpić własnoręcznie zrobionym ciastem z wiśniami, a zwykłe ptasie mleczko w czekoladzie - owocowym, równie dobrym, a o wiele zdrowszym. Amatorom czekolady proponujemy domowe brownie z gorz

Wielkanocne dekoracje dla całej rodziny

Ten komplet zabawnych białych króliczków projektu Jorine OOsterhoff to propozycja dla całej rodziny - do przyczepiania ważnych informacji na tablicy magnetycznej, przepisów na świąteczny pasztet na lodówce, a przede wszystkim do zawieszania wiosennych prac plastycznych naszych dzieci. I do zabawy, n

Tydzień 52

Na uroczysty obiad urodzinowy lepiej przygotujcie zapasową wersję ubranka. Tak to już bywa, że gdy najbardziej nam zależy na dobrym wyglądzie dziecka, ono zawsze się zaleje albo poplami. Jeśli w ciąży prowadziłaś pamiętnik, zajrzyj teraz do niego. Przypomnij sobie, co czuliście i czego się obawiali

Paszteciki

Rodzaj wytrawnego wypieku z ciasta (drożdżowego, krucho-drożdżowego, francuskiego) z farszem (z mięsa, warzyw, grzybów, jaj). Dobre uzupełnienie barszczu, zupy pomidorowej i innych lekkich zup przecieranych. Rzecz dość tłusta, a w wersji kupnej często też zbyt mocno doprawiona i ciężkostrawna

Wielkanocne menu dla niemowląt i małych dzieci

Wielkanocne menu dla niemowląt i małych dzieci

buraczkami i kaszą jęczmienną. Zupa krem z cukini (od 6. miesiąca) ziemniak, pół cukini, szczypta siekanego koperku Cukinię i ziemniak umyj, obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Gotuj w małej ilości wody, aż zmiękną. Zmiksuj, podawaj z siekanym koperkiem. Podwieczorek Drożdżowa bułeczka, koktajl malinowy

Jak podziękować dziadkom? Na Dzień Babci Filip poleca pampuchy

Jak podziękować dziadkom? Na Dzień Babci Filip poleca pampuchy

. P.S. Jeśli do samego początku zastanawiasz się, cóż to za „pampuchy” narysowałby Filip wyjaśniamy, że chodzi o pyszne, drożdżowe bułeczki na parze, które są specjalnością jego babci, a mogą być także Twoją! Podajemy przepis: Pampuchy babci Filipa Składniki 500 g mąki pszennej 1/2

Wakacje w PRL - zapomniane klimaty

Wakacje w PRL - zapomniane klimaty

. Lepiej karmiono w ośrodkach resortowych: górniczych czy hutniczych. Tam na obiad często pojawiały się kurczaki i schabowe, a na śniadanie wędliny. Do niedzielnych posiłków dodawano np. ciasto drożdżowe. „Wczasowe” jedzenie uzupełniano lodami i jagodziankami kupowanymi na promenadach w budach

Jagodzianka

Drożdżowa słodka bułka z jagodowym farszem, rzecz dobra od święta, ale jako deser, a nie zamiennik posiłku. Ani dzieci, ani dorośli nie powinni jeść drożdżówki zamiast śniadania - porządny posiłek musi zawierać odpowiednią dawkę witamin, minerałów, błonnika itd.

Drożdże

obróbce termicznej (tzw. zabite), czyli po upieczeniu, usmażeniu. Domowe drożdżowe ciasto jest najzdrowsze z ciast - pulchność zawdzięcza najbardziej naturalnemu "spulchniaczowi", zawiera mniej tłuszczu niż placki kruche i piaskowe. Uwaga: nadmiar drożdżowych produktów w diecie może sprzyjać

"Za zimno mu", "głodny jest" i nieśmiertelne "a gdzie czapeczka?". Znacie te dobre rady od wszystkich, którzy "wiedzą lepiej"?

"Za zimno mu", "głodny jest" i nieśmiertelne "a gdzie czapeczka?". Znacie te dobre rady od wszystkich, którzy "wiedzą lepiej"?

próbuje go czymś nakarmić. Podtyka mu serki homogenizowane, bułeczki drożdżowe, pączki, ciasto, batoniki. To bardziej atrakcyjne jedzenie niż obiad, składający się z mięsa i warzyw. Skoro babcia je daje, to jak można nie skorzystać? Mały je serki napakowane cukrem i o obiedzie może już nie być mowy

Dieta bez glutenu. Porzuć muesli i żelki!

Dieta bez glutenu. Porzuć muesli i żelki!

Pieczywo i ciasta drożdżowe Najbardziej różnią się w smaku bezglutenowe ciasta drożdżowe i pieczywo. Jeżeli dziecko jest od niedawna na diecie bezglutenowej, a jadło wcześniej tradycyjne pieczywo, zaczynaj od podawania świeżego, jeszcze ciepłego pieczywa. Następnego dnia najlepiej jest zrobić z

Witaminy z grupy B - właściwości, źródła i skutki niedoborów

Witaminy z grupy B - właściwości, źródła i skutki niedoborów

czerwonych krwinek, wspomaga pracę serca i mózgu. Źródłem tej witaminy z grupy B jest niepalona kasza gryczana, produkty drożdżowe, wątróbka, mięso i ryby, warzywa i owoce zasobne w skrobię. Objawami niedoboru witaminy B6 jest depresja, ogólne pogorszenie samopoczucia, apatia oraz problemy ze snem. Witamina

Niemowlę przy świątecznym stole

Niemowlę przy świątecznym stole

drożdżowe. Dziecku można także podać niezbyt słodki kompot z suszu (z owoców niesiarkowanych). Nasza propozycja Daj dziecku spróbować drożdżowego ciasta ze swojego kawałka strucli (bez maku). Smak wigilijnego kompotu może naśladować gotowy przecier z suszonych śliwek przeznaczony dla niemowląt.

Ciasto

Dobrze, by kojarzyło się tylko z wielkim świętem. Lepiej też, by dziecko jadło jedynie ciasta domowej roboty, a nie kupne. Maluch z rzadka może skosztować drożdżowej baby, placka z owocami, szarlotki, biszkoptu, pieczonego sernika. Niewskazane są torty, piaskowce, ciężkie ciasta z dużą ilością

W podróży

Najlepiej wybrać lekkostrawne, nie brudzące i łatwe do rozgryzienia. Dobrą propozycją są owoce i warzywa gotowe do jedzenia, a więc cząstki jabłka, gruszki, mandarynki czy małe marchewki. Można przygotować małe kanapki. Dzieci chętnie skosztują ciasta drożdżowego czy kruchych ciasteczek. W

Słodkości bez mleka

Słodkości bez mleka

Początki są trudne - trzeba zmienić przyzwyczajenia. Chcesz przygotować naleśniki? Do ciasta nie dodawaj mleka - z dodatkiem wody (najlepiej gazowanej) udają się równie dobrze. Twoje popisowe ciasto to drożdżowe? Mleko w przepisie zastąp mleczkiem kokosowym, a masło - olejem kokosowym. Lubisz piec

Przygotowania do świąt czas zacząć

mniej pracy. Sprawdź, czy wigilijny obrus jest śnieżnobiały i wyprasowany. 22 XII - Piątek Dziś pieczemy ciasta (zanim do piekarnika zaprosimy pasztety i mięsa, by strucla czy piernik nie przeszły mięsnym zapachem). Maluchowi daj do ugniatania kawałek drożdżowego ciasta; niech upiecze

Smak waniliowy - smak dzieciństwa

Smak waniliowy - smak dzieciństwa

Co najsilniej kojarzy się z dzieciństwem? Może intensywnie pachnące wanilią ciasto drożdżowe, którego zapach roznosił się po domu w każdy sobotni wieczór, gdy szczelnie okryta kruszonką blaszka wychodziła z piekarnika, ściągając do kuchni komplet domowników? Albo waniliowy budyń niecierpliwie

Urodzinowe przekąski

Urodzinowe przekąski

Bufet wytrawny jajka przepiórcze ugotowane na twardo, pomidorki koktajlowe, ugotowane groszki cukrowe, ugotowane fasolki szparagowe, paski czerwonej i żółtej papryki, pokrojony w słupki świeży ogórek, marchewka i seler naciowy, oliwki bez pestek, paluchy drożdżowe grissini, groszek ptysiowy i

Pizza

, domowym, drożdżowym cieście (kupne spody najczęściej nasączone są tłuszczem), które naprawdę nietrudno zrobić nawet początkującemu kucharzowi. Na wierzch można kłaść to, co zdrowe (pieczarki, warzywa) i naturalne (domowy sos pomidorowy, keczup bez konserwantów, kawałki mięsa zamiast tłustej wędliny

Jadłospis na wrzesień

napojami. PONIEDZIAŁEK Śniadanie kanapka z rzeżuchą i plasterkiem żółtego sera sok marchewkowy II Śniadanie garść orzechów włoskich kakao Obiad zupa z dyni z jogurtem kabaczek nadziewany pieczarkami sałatka z pomidorów z cebulką woda mineralna Podwieczorek placek drożdżowy ze śliwkami kawa zbożowa z

Przekąski dla dzieci

słupki i kromka chleba pełnoziarnistego z masłem Koktajl mleczno-owocowy z biszkoptem Różyczki brokułu gotowane na parze z dipem jogurtowym Sałatka owocowa i kawałek ciasta drożdżowego Placuszek z marchwi i cukinii z jogurtem naturalnym Warzywa blanszowane z łyżeczką oliwy, kilka świderków

Świąteczne przygotowania bez niespodzianek - z marką Zelmer ci się uda!

szybkość, dokładność i optymalne napowietrzenie mieszanych składników. Świąteczne przygotowania mogą być przyjemniejsze. Chcieć to móc! Cena: 949 zł   4.      Mikser Zelmer ZHM1264M Naleśniki, kruche ciasto, babka drożdżowa czy lekki biszkopt? Dzięki mikserowi Zelmer ze

Zaproście mnie do kuchni

(np. drożdżowego czy piernikowego), ale możemy też razem z nim przygotować masę solną. Ściskanie, ugniatanie, wałkowanie sprawi na pewno wiele radości. Może utoczyć kulkę, zrobić wałeczek albo ulubionymi foremkami wyciąć kształty ciasteczek. Gotowe ciasteczka możemy dekorować wraz z dzieckiem

Odzwyczajamy dziecko od fast-foodów. Rewolucja czy małe kroki?

dwiema, upiec ciasto drożdżowe z małą zawartością cukru zamiast tortu z kremem. Są duże szanse, że po pewnym czasie, z niedowierzaniem usłyszymy jak nasze dziecko mówi: " Mamo. ale to jest dla mnie za słodkie!".

Idzie nowe. 6 zmian w polskiej szkole od 1 września

produktu nie powinno być więcej niż 15 g cukru, 15 g tłuszczu i nie więcej niż 0,45 g sodu/1,2 g soli. Do tej pory w szkołach można było sprzedawać tylko wyroby dietetyczne z bardzo niską zawartością cukru - do 5 g na 100 g ciasta. Taka ilość cukru jest niezbędna, by drożdżowe ciasto urosło. Do

Bakalie

Suszone lub kandyzowane owoce (daktyle, figi, morele, brzoskwinie, ananasy, jabłka, gruszki, śliwki, rodzynki), skórki owocowe (pomarańczowa, cytrynowa), orzechy, migdały. W polskiej kuchni najczęściej stosowane jako dodatek do ciast (keksów, mazurków, makowców, placków drożdżowych, serników

Rodzina przy stole

, budynie, jogurty, koktajle mleczne, wafle zbożowe, warzywa do chrupania. NA DESER - owoce świeże i suszone, desery mleczne, lody, domowe ciasto drożdżowe. Konsultacja: dr hab. Piotr Albrecht

Zaproś dziecko do wspólnego pieczenia! 10 łatwych przepisów na świąteczne ciasta i ciasteczka

strucli drożdżowej albo do kutii, klusek, czy łamańców (wtedy nie dodawaj do niej białka). Składniki: 2 szklanki orzechów laskowych 2 łyżki mąki 1 szklanka cukru 100 g masła 1 roztrzepane jajko 1/2 łyżeczka soli Przepis: Orzechy uprażyć w piekarniku rozgrzanym do 100 C. Kiedy

Przepisy na domowe przetwory

nie tylko naleśniki i placuszki. Można nimi też nafaszerować drożdżowe bułeczki. Kto powiedział, że jagodzianki je się tylko w lecie? Śliwki w cukrze -2 kg śliwek węgierek -kilka łyżek cukru 1. Śliwki natnij i usuń pestki. Układaj (bardzo ciasno) całe owoce w słoikach (0,33 l). Do każdego wsyp na

Jadłospis na sierpień - dla tych, którzy nie lubią gotować

- wystarczy je umyć - albo proste desery (zgodnie z przepisem na opakowaniu przygotujesz je w pięć, siedem minut). No i na pewno warto znaleźć dobrą, godną zaufania cukiernię, gdzie od czasu do czasu kupisz drożdżowy placek, sernik albo kruche ciasteczka. Diabeł tkwi w szczegółach: "jemy" także

Fastfoodowa rewolucja: zdrowe chipsy, frytki, pizza [PRZEPISY]

, przegotowaną wodą włóż drożdże oraz miód i dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką. Mąkę połącz ze skrobią w misce, dodaj sól i oliwę z oliwek, kurkumę, a następnie wlej drożdżową miksturę. Wymieszaj całość. Tak powstałą masę o konsystencji gęstej śmietany wylej do formy do pizzy o średnicy 30 cm posmarowanej

Białystok i okolice - zwiedzanie z dziećmi

. Dżenneta Bogdanowicz, polska Tatarka, prowadzi tu słynną kuchnię. Jej popisowe dania to pierekaczewnik (ciasto wielowarstwowe przekładane mięsem lub serem) i kołduny. Najmłodsi będą się zajadać drożdżowymi pierogami na słodko i na słono o egzotycznych nazwach: jeczpoczmaki, czebureki, manty. U Dżennety

Potrawy wielkanocne dla maluchów - od Agnieszki Kręglickiej

tylko po małym kawałeczku, bo dawka słodyczy powaliłaby nawet Puchatka. Ciasto drożdżowe Basi, mojej teściowej 1 kg mąki, 150 g drożdży, 1 szklanka mleka, 1 szklanka cukru, 1 kostka masła, 5 jaj i 2 żółtka, pół fiolki zapachu waniliowego, skórka cytrynowa, garść rodzynek, nieco mniej niż pół szklanki

Dzieci i słodycze: "Nie ma rzeczy zakazanych, ważna jest częstotliwość spożywania czegoś niezdrowego" [ROZMOWA]

lepionymi razem z mamą. Nigdy nie zapomnę "kolorowych kanapek" tej pory, kiedy mama pyta na co mam ochotę, wspominam właśnie o nich.   Daria: Moje dzieciństwo pachnie i smakuje daniami robionymi przez babcię, która do tej pory genialnie gotuje. Pierogi, bułeczki drożdżowe z jagodami

Druskienniki z dziećmi

z wielkim drożdżowym pierogiem nadziewanym siekanym mięsem. Na drugie danie zjedliśmy placki ziemniaczane, które - jak to na Litwie - podano ze śmietaną. Marynię i Antosię trochę zdziwiło to zestawienie, ale gdy spróbowały, pokiwały głowami z uznaniem. Na koniec zahaczyliśmy jeszcze o sklepik z

Słodycze w diecie dziecka

zamrażalniku nawet miesiąc. Krucho-drożdżowe 50 dag mąki 30 dag masła 2 dag drożdży 5 łyżek cukru 2 żółtka 5 dag płatków migdałowych szczypta soli Przesiej mąkę, dodaj sól, pokruszone drożdże, pokrojone zimne masło posiekaj jak na kruszonkę i szybko zagnieć. Zawiń ciasto w ściereczkę i włóż do garnka z

Przepisy na świąteczne potrawy dla dzieci

zabraknąć. Dodatkiem do potraw zawsze była wyśmienita, rodzinna atmosfera, pełna radości, śmiechu i gwaru. Kulebiak Ciasto drożdżowe: 250 ml mleka 0,5 kg mąki (ok. 3 szklanek) + trochę do wałkowania 20 g drożdży łyżka masła + trochę do formy 2 łyżki oleju łyżeczka soli łyżeczka cukru żółtko Farsz: 0,5 kg

Udany związek? Oto 7 zasad jak go osiągnąć

rytuałów (nie muszą się wywodzić z dzieciństwa, możemy stworzyć własne obyczaje właściwe tylko naszej rodzinie; nie muszą też być doniosłe, wystarczy choćby pieczenie placka drożdżowego co niedzielę). To także dbanie o wspólne symbole, które przypominają o tym, co dla nas ważne i cenne. Symbolem może być

Pierwsza gwiazdka, czyli Święta z niemowlęciem

i zamrozić. Jeśli przygotowujecie go z drożdżowego ciasta, zamroźcie je dopiero po upieczeniu. Jeżeli na kruchym spodzie, najlepiej zamroźcie surowe ciasto, a tuż przed świętami rozmroźcie je, wyłóżcie na blachę, dodajcie makową masę i upieczcie. Zakupy spożywcze warto też rozłożyć w czasie i

Jadłospis na marzec

konfiturą wiśniową Kakao Obiad Rosół z kaszą jaglaną i drobniutko pokrojoną natką Pieczony filet z pstrąga, ziemniaki, łagodna ćwikła Kompot z agrestu (z mrożonki) Podwieczorek Kawałek domowego drożdżowego ciasta z kruszonką Sok marchewkowo-jabłkowy Kolacja Parówka dla dzieci zapiekana z żółtym

Bez jajek

. margaryny, słodyczy, czekolady, przeważnie jest pochodzenia sojowego, ale może też być z jajek. To wolno jeść Dziecku uczulonemu na jajka można bez żadnego problemu przyrządzić: kotlety mielone pasztet kotlety panierowane kruche ciasto drożdżowe ciasto naleśniki, placki kopytka, pyzy i pierogi Jeżeli

Odliczanie do Wielkanocy: rodzinnie, z dziećmi

lukrem, układać bakalie lub ... cukierki. Małe dzieci mogą ugniatać ciasto drożdżowe, które rośnie w oczach i pięknie pachnie. I tak jak przy robieniu pisanek nieważne jest, żeby było równo, tylko żeby było z sercem. W kościele. Na jednej jedynej mszy w tym dniu katolicy świętują pamiątkę Ostatniej

Jakich tradycyjnych umiejętności brakuje współczesnym kobietom?

Nie umiesz wykrochmalić koszuli, wyszyć imienia dziecka na uszytym własnoręcznie worku do przedszkola ani upiec babki drożdżowej? Nie ty jedna! Brytyjska firma Neff przeprowadziła badanie wśród młodych mam, z którego wynika, że większość z nich nie umie upiec ciastka, podwinąć spódnicy lub zrobić

Podróż jak marzenie

domu umyj je, obierz, pokrój na mniejsze kawałki i włóż do pojemnika. Przegryzki - unikaj słodyczy (w ogóle nie są zdrowe, a poza tym bardziej chce się po nich pić). Sprawdzają się małe wafle ryżowe, chrupki kukurydziane, suszone owoce, drożdżowe ciasto. Picie - najlepsza jest niegazowana woda

Jadłospis na październik

śniadanie Pomidor faszerowany twarożkiem z jajkiem na twardo i dymką. Kromka chrupkiego lekkiego pieczywa Sok z czarnej porzeczki Obiad Minestrone (gęsta zupa jarzynowa z fasolą, ziemniakami i makaronem) Sałata lodowa z rybą wędzoną Kompot jabłkowy Podwieczorek Plaster domowego drożdżowego ciasta Nektarynka

Czarna lista: to jedzenie wcale nie jest zdrowe!

- nie budzi wielkiego sprzeciwu, ponieważ ciasto drożdżowe uchodzi za dość zdrowe (mała ilość sodu, mała ilość tłuszczu, obecność drożdży będących źródłem niektórych witamin z grupy B). Upieczone na pizzy warzywa nie są tak wartościowe jak surowe, jednak można je uznać za plus tego dania. Pizza kupiona

Dobre święta

uczta Menu wieczerzy wigilijnej nie do końca odpowiada potrzebom i możliwościom maluchów, nawet tych, które jedzą już prawie wszystko. Ciężkostrawne grzyby, śledzie, karpie i mak to nie są potrawy dla maluchów. Ale dziecko może spróbować ryby w warzywach po grecku, drożdżowego pasztecika upieczonego bez

Jadłospis na listopad

farszem mięsnym kasza jaglana sałatka z pomidorów i utartych kwaszonych ogórków kompot z truskawek  Podwieczorek kawałek drożdżowego ciasta z kruszonką kawa zbożowa z mlekiem  Kolacja gruby plaster domowego pasztetu z gotowanej soi i warzyw korzeniowych kawałek grahamki z masłem herbatka owocowa

Żurek i chrzan dla niemowlaka? Wielkanocne menu dla najmłodszych

niemowlę może skosztować kawałeczka drożdżowej babki czy biszkoptu (jeśli są to wypieki domowej roboty). W niektórych domach robi się także wielkanocną paschę. Niestety, ten pyszny deser, podobnie jak tradycyjny sernik na zimno, ze względu na dodatek surowych żółtek nie nadaje się dla dzieci. Jeśli jednak

Święta z niemowlakiem: jak najlepiej je zorganizować?

dodatkiemi miodu, orzechów i cytrusów podajemy po ukończeniu roku. Mak i grzyby oraz nierozdrobnione bakalie można zaproponować dopiero trzylatkowi. Dla starszego niemowlęcia nadaje się ewentualnie odrobina delikatnego barszczu, dokładnie obrany z ości i skóry kawałek karpia, nieco drożdżowego ciasta ze

Migdały i inne specjały

miękka obficie posól wodę. Ugotuj ziarna do miękkości, ostudź, a następnie odcedź. Miód, najlepiej gryczany podgrzej. Płynny dopraw sokiem z cytryny. Sos powinien być intensywnie słodko- kwaśny. Ciepłym sosem polej podgrzaną fasolę. Racuchy drożdżowe 500 g mąki 50 g drożdży 2 jajka 1,5 szkl. mleka 2

Potrawy, które ugotujesz z dzieckiem

talentów moich dzieci po zabawie lądowały w koszu na śmieci. A przecież można wykorzystać dziecięcy zapał do prawdziwego gotowania. DO DZIEŁA! Kiedy ręce są umyte, fartuch zawiązany, a rękawy podwinięte, można miesić ciasto na bułki drożdżowe i lepić prawdziwe pierogi. Zasady higieny trzeba zachować

Piknik z maluchem

ciepłym mlekiem, tak aby osiągnąć gęstość śmietany. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przykryty ściereczką. Widelcem roztrzep jaja z cukrem. Do mąki dodaj jaja i wyrośnięte drożdże, dokładnie wymieszaj, chwilę powyrabiaj (można w malakserze - mieszadłem do wyrobu drożdżowego ciasta). Ciasto powinno

Czekając na Wielki Dzień

Judytę, która jest na patologii już cztery miesiące. Lekarze w tym szpitalu wywołują poród oksytocyną dopiero w 42. tygodniu. Warunek jest jeden - dziecko musi być zdrowe, gdyby tak nie było - robią cesarkę. Wieczór. Organizujemy spotkanie w jednym z pokoi. Gadamy sobie, podjadając truskawki i drożdżowe

Zimne suki, rozlazłe kury [FELIETON O WOJNACH MATEK]

Pierwsza ma awans, wizytówki i markowy ciuch w pepitkę, a przed domem wypasione auto. No tak, ale w oczach jakieś takie napięcie i żal. I dzieci smutne, już niemal wolą nianię. Druga siedzi w domu, pachnie mlekiem, proszkiem do prania. Na kolanach szczęśliwy bobas, baba drożdżowa rośnie w piecu

Zimne suki, rozlazłe kury

Pierwsza ma awans, wizytówki i markowy ciuch w pepitkę, a przed domem wypasione auto. No tak, ale w oczach jakieś takie napięcie i żal. I dzieci smutne, już niemal wolą nianię. Druga siedzi w domu, pachnie mlekiem, proszkiem do prania. Na kolanach szczęśliwy bobas, baba drożdżowa rośnie w piecu

Ekologiczne potrawy nie muszą być drogie - kuchnia a`la babcia

przypraw, bo są za drogie, to kupuje normalny pieprz, goździki i tak dalej - mówi. Poza tym stara się robić dużo sałatek. - Mało mięsa w diecie to był pierwszy problem. Ale kiedy zamiast pyz (w Poznaniu pyzy są drożdżowe, w innych regionach nazywa się je parowcami lub pampuchami) lub ziemniaków na stole

Czy dziecko rzeczywiście może jeść jak dorosły?

polepszaczem smaku), ryż, mięso (bez panierki). Na deser podajmy malcowi kawałek ciasta drożdżowego. Idąc z wizytą lub jadąc w podróż, zabierzmy ulubione danie obiadowe w słoiczku, mleko, przekąskę przygotowaną specjalnie dla najmłodszych, oznaczone informacją "produkt spożywczy specjalnego przeznaczenia

Grzegorz Łapanowski: "Nasze życie kręci się wokół stołu, w moim domu po prostu kocha się jeść" [WYWIAD]

kręci się wokół stołu, w moim domu po prostu kocha się jeść. Takim świeżym wspomnieniem jest kaczka mojej siostry, faszerowana wątróbkami kurzymi, z cebulą i rodzynkami. Tak naprawdę mógłbym wymieniać długo, bo jeszcze babka drożdżowa mojej babci czy ciasto fuga, które składa się z wielu warstw: głównie

Czas na piknik

herbatniki, kruche ciasteczka, andruty, paluszki ptysiowe i biszkopty. Bez większego ryzyka możecie zabrać ze sobą maślane bułeczki, nielukrowane drożdżówki, pokrojoną w grube kromki babkę piaskową, ciasto biszkoptowe i drożdżowe. Możecie też zaproponować dziecku słodkie suszone owoce: morele, śliwki, jabłka

Rozwój dziecka - Mam 10 miesięcy i szykuję się do drogi

, marynat, maku, orzechów, będę mógł czegoś skosztować. Ryba duszona w warzywach, nieco postnego barszczu, drożdżowa bułka z farszem z kapusty są w porządku (przepisy na wigilijne potrawy dla niemowląt znajdziesz na edziecko.pl). Czeka nas sprzątanie, przygotowania świąteczne, mnóstwo wizyt. Boję się, że

Porządki z dzieckiem. Czym je zająć?

potraktować z mniejszą atencją. Pokaż, co służy do jedzenia, a co do sprzątania czy kąpieli. Jak w siłowni Wyrabianie drożdżowego ciasta to zabawa, która pomoże rozładować energię małemu kucharzowi. Umyj maluchowi rączki, podwiń rękawy, załóż fartuszek i pozwól ugniatać i poklepywać ciasto do woli. Dopiero

Co komu pisane

łowickie wycinanki z kogutkami i naklejały na jajka. Kasia z twarzą w odcieniu przygaszonej zieleni opróżniała kolejne jajko, drożdżowe ciasto na babkę rosło sobie powolutku, kajmak do mazurków bulgotał w wielkim garze. Jaś i Alek na drugim końcu stołu w skupieniu malowali jajka plakatówkami. Odwróciłam

W poszukiwaniu utraconego smaku

parę miesięcy skosztujecie własnej roboty powideł, konfitur, przecierów... 8. Zobacz, jaką przyjemność może sprawić wspólne gotowanie. W wolne dni zagniećcie drożdżowe ciasto, zróbcie domowy sos do spaghetti. Przy okazji przekonasz się, że czasem lepiej smakują potrawy najprostsze, które bazują na

Dom pełen zabawy

siłowni Wyrabianie drożdżowego ciasta to zabawa, która pomoże rozładować energię małemu kucharzowi. Umyj maluchowi rączki i pozwól ugniatać i poklepywać ciasto do woli. Dopiero gdy mu się to znudzi, spokojnie dokończ pracę. Potem pokaż, jak wyrosło wasze dzieło. Samodzielne jedzenie gotowego już ciasta

Jesienny stół

nadziewana mielonym mięsem i ryżem w sosie pomidorowym Surówka z sałaty lodowej z dodatkiem pokrojonej w cienkie paski cebuli, papryki i pokruszonego serem feta, doprawiona sosem winegret Niegazowana woda mineralna Podwieczorek Kawałek domowego drożdżowego ciasta Mleko Kolacja Jajecznica na maśle doprawiona

Dieta dwulatka: tygodniowe menu dla dwuletniego dziecka

Herbata z cytryną Obiad Papryka nadziewana mielonym mięsem i ryżem w sosie pomidorowym Surówka z sałaty lodowej z dodatkiem pokrojonej w cienkie paski cebuli, papryki i pokruszonego serem feta, doprawiona sosem winegret Niegazowana woda mineralna Podwieczorek Kawałek domowego drożdżowego ciasta Mleko

Dieta niemowląt - prawdy i mity

czegoś wartego spróbowania. Starajmy się więc jak najdłużej trzymać słodycze z dala od malucha (i sami dawajmy dobry przykład!). Po drugie - jeśli już podajemy dziecku coś słodkiego, niech to będą produkty jak najlepsze pod względem dietetycznym, np: czekolada, domowe drożdżowe ciasto, budyń

Mamy wyniki sprawdzianów szóstoklasistów

pracy. Na dobry wynik nie ma prostej recepty jak na placek drożdżowy. Nauczyciel musi nie tylko pracować z testami, pokazywać ich pułapki, musi robić dużo więcej, niż przewiduje program. Ci, którzy zawierzyli, że wielość prób gwarantuje sukces, już dawno polegli - twierdzi Lilianna Witczuk-Kamieniarz

Konsumenci i kucharze

. Na przykład pieczenie ciasta drożdżowego albo chleba i bułeczek z kminkiem. Ten regularnie powtarzający się w naszym domu rytualny spektakl fascynował wszystkich domowników. Dzieci piekły w małych foremkach swoje chlebki i małe bułeczki dla misiów i z wielkimi emocjami obserwowały, jak rosną. Ciepłe

Ja, matka pracująca

mężem. Dostać miejsce w przedszkolu dla Młodej, co odciąży domowy budżet (niania). Posadzić krzaki aronii i borówki amerykańskiej dla dzieci. Zrobić drzwi do łazienki. Wyprawić drugie urodziny Młodej. Wyjechać nad morze. Upiec "drożdżowe ciasto dla leniwych" z forum Galeria Potraw. Za rok

Słodycze w diecie dziecka

na drożdżach. Kawałek drożdżowego placka podany ze szklanką mleka, porcją twarożku czy owoców to pożywne drugie śniadanie albo podwieczorek. Natomiast ciasta na proszku podawajmy dzieciom okazjonalnie, bo wchodzące w jego skład węglany i fosforany sodu w nadmiarze są szkodliwe. Doc. dr hab. Janusz

Po raz pierwszy brakuje mi rąk

normalności. Emilka rośnie jak babka drożdżowa. Robią jej się pucki na buzi. Już patrzy i się uśmiecha, słucha. Jeszcze nie gaworzy, ale myślę, że już niedługo. Na pewno będzie z niej gaduła. To u nas rodzinne. Najbardziej lubi ssać cyca i się kąpać - ciężko ją wyciągnąć z wanienki. A kąpie ją Ela. Na mnie

Motylem jestem

śmieszne kształty. Gdzieś w pół drogi między nudnym krupnikiem a kapustą po jemeńsku jest pieczenie chleba, bułeczek, robienie konfitur, ciasto drożdżowe w każdą sobotę, niedzielne śniadania. To nie rutyna - to rytuały, które bardzo lubię. No i od czasu do czasu różne wymyślne atrakcje z mniej lub

Wspierać, nie zmuszać

miesięcy Zapachy z dzieciństwa zapadają głęboko w pamięć. Kiedy po latach czujesz aromat drożdżowego placka pieczonego przez babcię, przypomina ci się klimat pierwszych lat życia. Postaraj się, by twoje dziecko otaczały miłe, naturalne zapachy - ziół, domowych potraw, kwiatów. Powyżej roku Wzrok dziecka