jarzyna

Małgorzata Welman, miesięcznik Dziecko

Jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw?

Jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw?

"Jedz warzywka! Są zdrowe, mają witaminy...". Rzadko któremu dziecku w ten sposób trafimy do przekonania. Jak je zatem zachęcić do jedzenia jarzyn?

Warzywa na talerzu, czyli przepisy na dania dla niemowląt

Z ekologicznie uprawianych jarzyn możesz przygotować pyszne i oryginalne dania, odpowiednie nawet dla niemowlęcia. Oto kilka prostych i sprawdzonych przepisów na dania z warzywami dla niemowląt.

Sprawdzony przepis na ciasto marchewkowe od McVitie's

Przygotowując desery i słodkie przekąski nie zawsze musimy stawiać na owoce. Coraz więcej osób przekonuje się do warzywnych słodkości, które smakiem wcale nie odbiegają od tych tradycyjnych. Buraki, fasola, dynia czy bataty nie tylko idealnie sprawdzą się w kuchni podczas słodkich wypieków, ale jak pozostałe jarzyny są źródłem cennych dla naszego organizmu witamin. Dzisiaj proponujemy sprawdzony przepis od marki Mcvitie's na ciasto marchewkowe z dodatkiem orzechów laskowych, cynamonu i ciasteczek McVitie's. Już teraz życzymy smacznego!

Warzyw moc

Warzyw moc

Jarzyny warto jeść co najmniej z czterech powodów. Po pierwsze, są naturalnym źródłem niemal wszystkich cennych składników pokarmowych. Po drugie, dostarczają nam błonnika, czyli takich cząstek żywności, których nie trawimy, dzięki czemu działają w jelitach jak szczotka: oczyszczają organizm z

Świąteczne dania dla dzieci

Świąteczne dania dla dzieci

mineralnej (niskozmineralizowanej) 2 buraki 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego łyżka żurawin łyżka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek pieprz Włoszczyznę umyj, obierz, pokrój, zalej wodą. Gotuj, dodając ziele angielskie i liście laurowe. Odcedź (jarzyn możesz użyć do sałatki). Buraki

Rodzice po rozwodzie. Dyrektorka przedszkola: Obydwoje przychodzą po dziecko. Chcą je sobie podzielić na pół

Rodzice po rozwodzie. Dyrektorka przedszkola: Obydwoje przychodzą po dziecko. Chcą je sobie podzielić na pół

. Opracowany przez naszych specjalistów poradnik może być drogowskazem działania dla rozstających się małżonków, bo przedstawiamy w nim praktyczne wskazówki, a także oczywiście podkreślamy perspektywę dziecka - mówiła Agata Jarzyna, mediator, wiceprzewodnicząca zarządu Komitetu Ochrony Praw Dziecka, który jest

Flądra

Niewielka, asymetrycznie zbudowana ryba morska o białym, delikatnym, nietłustym mięsie. Nie ma zbyt dużo ości, można ją przyrządzać na wiele sposobów - w jarzynach, sosach, sauté. Jak wszystkie inne ryby podajemy dzieciom gotowaną lub pieczoną, unikamy w postaci wędzonej.

Nowalijki - w końcu na naszych stołach

Nowalijki - w końcu na naszych stołach

witamin. Mają jednak sporo innych zalet: oczyszczają organizm z toksyn i nadmiaru wody, są bogate w potas, fosfor, magnez i siarkę. Warto pamiętać, że w kwietniu i na początku maja mamy do czynienia z produktami szklarniowymi. Mają one mniej witamin, niż jarzyny, które zbiera się w pełni sezonu, na

Ragout

rodzaj potrawki z mięsa pokrojonego w równej wielkości kawałki, duszonego (po wstępnym obsmażeniu lub bez niego) i zaprawionego sosem. W skład potrawy wchodzą także jarzyny, grzyby, przyprawy. Walorów kulinarnych nie sposób mu odmówić - jak sama nazwa wskazuje (z franc. - "przywrócić apetyt

Osiem błędów wychowawczych, które wszyscy popełniamy. Jak ich uniknąć i co robić w zamian?

Osiem błędów wychowawczych, które wszyscy popełniamy. Jak ich uniknąć i co robić w zamian?

zawsze jest złe Jak wynika z badania dr Lucy Cooke z University College w Londynie, dzieci, które dostawały nagrodę za zjedzenie jarzyn, zjadały ich więcej nawet długo po tym, gdy zaprzestano już "płacenia". Nagrodami były kolorowe naklejki i pochwały. Dr Cooke odradza jednak oferowania

Jadłospis na kwiecień

Jadłospis na kwiecień

, startego na grubej tarce świeżego ogórka i koperku zaprawiona śmietaną jogurtową Niegazowana woda mineralna Podwieczorek Gęsty kisiel zrobiony z soku ze świeżo wyciśniętych pomarańczy Kolacja Warzywa z patelni (mieszanka jarzyn złożona z brokułu, marchewki, fasolki szparagowej, kukurydzy i ziemniaków z

Jadłospis na wrzesień

O tej porze roku najłatwiej zadbać, by maluch jadł jak najwięcej warzyw. Jarzyny zawierają mnóstwo witamin i składników mineralnych, a także dużo błonnika, który poprawia przemianę materii, oczyszcza jelita i cały organizm, obniża poziom cholesterolu. Są niskokaloryczne, a w więc nie tuczą. Surowe

Przepisy na zupy i zupki

Przepisy na zupy i zupki

- łyżeczka oleju rzepakowego, świeżego masła lub oliwy extra vergine - łyżeczka kaszy manny - żółtko - ugotowane mięso z piersi indyka (ok. 2 dag) Warzywa umyj. Marchewkę, cebulę i ziemniaka obierz i pokrój na kawałki. Jarzyny włóż do rondelka, zalej niepełną szklanką wrzątku i gotuj, aż będą miękkie. Pod

Dzień z życia przyszłej mamy - praktyczne porady eksperta

powinien się składać z produktów będących źródłem pełnowartościowego białka (np. chude mięso, ryby, strączki), węglowodanów złożonych (kasze, brązowy ryż, razowy makaron, ziemniaki) oraz solidnej porcji warzyw. Dobrze, by jarzyny były w formie zarówno surowej jak i po obróbce termicznej, ponieważ taka

Szkarlatyna u dziecka: objawy i leczenie

Szkarlatyna u dziecka: objawy i leczenie

pierwsze półpłynne, ale bardzo wzmacniające posiłki - bulion, kaszę z mlekiem, puree z przetartych jarzyn doprawionych masłem, mielone gotowane mięso (pulpety). Dziecko powinno przez tydzień nie wychodzić z domu. Mieszkanie należy jednak regularnie wietrzyć i utrzymywać w nim niezbyt wysoką temperaturę

Przysmaki na jesień - dania dla niemowląt

Przysmaki na jesień - dania dla niemowląt

pół żółtka ugotowanego na twardo oliwa z oliwek bazylia świeża lub suszona (odrobina) Jarzyny umyj, obierz, pokrój na kawałki. Duś w rondelku, podlewając odrobiną wody. Dodaj żółtko, kapkę oliwy i bazylię. Zmiksuj na krem. SYCĄCA PAPRYKA od 10. miesiąca pół strąka sporej zielonej papryki 1-2 łyżki

Pasztet

Można go robić z mięsa albo w wersji wegetariańskiej - z warzyw strączkowych (fasoli, soi) z dodatkiem innych jarzyn. Pieczony będzie nieco ostrzejszy w smaku i bardziej suchy, gotowany na kąpieli wodnej zaskoczy łagodnym smakiem i bardziej wilgotną konsystencją. Zrobienie w domu pasztetu nie jest

Rozszerzanie diety niemowlaka

Rozszerzanie diety niemowlaka

na pierwszy raz przecier z warzyw. W sklepach jest wiele gotowych dań z jarzynami dla niemowląt (na początek wybieramy te z jednego warzywa). Możemy też w domu ugotować warzywa w niewielkiej ilości wody (bez soli!), obrać ze skórki i dokładnie zmiksować z odrobiną wody. To może być marchewka, dynia

Zupa dla dziecka - idealna na rozgrzewkę!

Zupa dla dziecka - idealna na rozgrzewkę!

ilością wody (ma ledwie przykryć jarzyny). Gotuj pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. Odstaw. Gdy zupa przestygnie, dodaj rozdrobnione mięso i masło. Całość bardzo dokładnie zmiksuj. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz rozcieńczyć ją przegotowaną wodą. (2 porcje) Zupa "jak miodek"

Pasty

Pasty

orzechy. Wstaw pastę do lodówki na co najmniej pół godziny. Pastę możesz podawać ze świeżymi jarzynami, przybraną ziołami. Z czerwonej soczewicy szklanka czerwonej soczewicy cebula 1-2 łyżeczki curry sól, pieprz, kminek łyżka oliwy Soczewicę przepłucz na sicie pod bieżącą wodą. Cebulę posiekaj

Jadłospis na czerwiec

Jadłospis na czerwiec

łatwo się utleniają. Dlatego surówki od razu po przyrządzeniu warto polać oliwą lub jogurtem, sos utrudnia bowiem przenikanie tlenu. Warto pamiętać, że gotowanie niszczy większość witamin, dlatego jarzyny i owoce najlepiej jeść surowe. A jeśli już trzeba je ugotować, najlepiej robić to na parze (traci

Jadłospis na 5

odżywczych jarzyn, jak sole mineralne, przechodzi do wywaru. Jeśli połowy w talerzu bardzo cię denerwują, proponuj dziecku klarowne zupy (np. pomidorową z ryżem czy bulion warzywny z lanymi kluseczkami) lub zupy kremy (np. przetartą jarzynową z dodatkiem groszku ptysiowego). Jeśli na drugie danie podajesz

Dobre i złe nawyki u dzieci

naturalnymi substancjami słodzącymi lub coraz popularniejszymi w ostatnim czasie cukrami alkoholowymi, takimi jak: ksylitol, sorbitol czy mannitol. Węglowodany te występuje naturalnie w owocach i warzywach (np. we włóknistych jarzynach), jednak mogą być też syntezowane w laboratorium. Cukry alkoholowe

Dmuchamy na zimne

1. nowe produkty wprowadzaj po jednym, co 14 dni; 2. podawaj je przed południem (łatwiej zauważysz niepokojące objawy); 3. nowe jarzyny najpierw gotuj, dopiero później spróbuj podawać surowe; 4. nie wprowadzaj nowych produktów w czasie infekcji ani tuż po chorobie; 5. zacznij od pół, jednej

Jajko w diecie niemowlęcia - przepisy

ugotowanego żółtka Ziemniak obierz, umyj, drobno pokrój. Groszek przepłucz wodą na sicie i wraz z ziemniakiem wrzuć do rondelka. Zalej warzywa niewielką ilością wody (ma ledwie przykryć jarzyny). Gotuj pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. Odstaw z ognia, dodaj rozdrobnione mięso i masło. Całość bardzo

Świąteczne przygotowania bez niespodzianek - z marką Zelmer ci się uda!

1.      Blender Zelmer ZHB1320B Rozdrobni owoce, ubije białka, pokroi warzywa na plastry, skruszy lód i zmiksuje jarzyny nawet w gotującej się zupie. Wielofunkcyjny blender marki Zelmer oferuje nieograniczone możliwości zamknięte w kompaktowej formie. Dzięki dużej mocy 700W

Dania na lato - jadłospis

. Dolej kefir, dodaj koperek i pokruszone w palcach żółtko. Podawaj chłodne. Obiad Pierś kurczaka z bukietem młodych jarzyn i ziemniaczkami od 7. miesiąca mały kawałek piersi kurczaka (wielkości stołowej łyżki) jeden ziemniak obrany i pokrojony na ćwiartki garść warzyw sezonowych (kilka strączków

Jadłospis na listopad

. Wybieraj miękkie owoce i krój je w niezbyt drobne kawałki albo podawaj w całości. Przygotowując surówki z twardych jarzyn (np. marchewki czy selera), trzyj je na tarce o najdrobniejszych oczkach, ale owoce i miękkie warzywa (jabłka, kwaszone ogórki) ścieraj na tarce o grubszych otworach. Powoli

Ciepłe dania dla malucha

pełnoziarnistą kaszką, sycącą zupą (kremem z jarzyn lub mleczną, na słodko), można też przygotować dania z dostępnych o tej porze roku warzyw. Oto parę podpowiedzi. Pieczone ziemniaki z białym serem 6 ziemniaków majeranek masło, sól Sos: 20 dag naturalnego serka homogenizowanego łyżka posiekanego koperku

Jakie imiona nadają Polacy swoim dzieciom? Nie zawsze tradycyjne

, Mercedes, Nawojka, Leja, Lotta, Jarzyna, Kiara, Guantanamera, Idalia, Inetta, Calineczka, Amnezja. Rodzicom spodobały się także Jeżyna, Berenika i Eunica. Tutaj pełna lista 40 nietypowych imion nadawanych dzieciom przez rodziców mieszkających w Warszawie: ''Ci, którzy wybierają dziwaczne imiona

Flaki

dodatki: przyprawy (majeranek, papryka, gałka muszkatołowa, imbir) oraz jarzyny, a zmodyfikowane flaczki można z powodzeniem zrobić z ugotowanego mięsa drobiowego (np. resztki z porcji rosołowych) albo też w wersji wegetariańskiej (do gęstej zupy jarzynowej można dodać pokrojone w cienkie paseczki

Jak nie wychować niejadka

przeżycie - wasze dziecko, które dopiero co ssało tylko mleko, ma teraz spróbować jarzyn, owoców lub kaszki. Robi się przez to jakieś doroślejsze. Ale nie przesadzaj z emocjami. Maluch wyczuwa twoje napięcie, oczekiwania, wzrok wbity w jego buzię. Może się poczuć niepewnie, a to nie służy apetytowi. Nie

Co do picia?

ssą krótko - trzeba im na to pozwolić, bo zaspokajają w ten sposób zapotrzebowanie na płyny. W drugim półroczu życia, poza pokarmem mamy, dziecko zaczyna jeść również jarzyny, owoce oraz kleiki i kaszki. Dostaje je na początku w formie płynnej lub półpłynnej, co również zaspokaja pragnienie. Gdy na

Sposoby na niejadka

organizm najbardziej potrzebuje, i mają dobrze zbilansowaną dietę. Czym zastąpić? Co robić, gdy niechęć dziecka budzą: WARZYWA - możemy zaproponować mu jarzyny z dodatkiem owoców, także w postaci soków owocowo-warzywnych, doprawione ziołami, podane inaczej (np. gotowane na parze, pieczone, grillowane, w

Zamiast jarzynowej papki

kanapek. Do zwykłego śmietankowego twarożku dodajemy kilka umytych, obranych z szypułek truskawek i łyżeczkę cukru. Całość dokładnie miksujemy. Potrawka z indyka Doskonała zwłaszcza z ryżem. Mielone mięso z piersi indyka dusimy z dodatkiem jarzyn poszatkowanych na tarce do jarzyn: marchewki, pietruszki i

Najnowszy numer miesięcznika "Dziecko" już w kioskach

rodziców, a rodzice od dzieci - uważa znany duński pedagog i terapeuta Jesper Juul. Dla wielu rodziców jego książki są odkryciem, wzmocnieniem, otuchą. W Dziecku przeczytacie, o czym rozmawiała z nim Justyna Dąbrowska. Sezon warzywny w pełni rozkwitu. Z ekologicznie uprawianych jarzyn można teraz

Witaminy

liczna grupa witamin B). Pierwsze występują głównie w maśle, tranie, żółtku, mleku i olejach roślinnych, drugie w mięsie, produktach zbożowych, jarzynach i owocach. Zapotrzebowanie organizmu na wszystkie witaminy pokryć może tylko bardzo urozmaicona dieta. Inaczej powstają niedobory, co grozi rożnymi

Mały stołownik

składników pokarmowych. Dostarczają również błonnika, który znakomicie wpływa na trawienie, a także oczyszcza organizm z toksyn i metali ciężkich. Dlatego warto dziecko wcześnie przyzwyczajać do ich jedzenia. Niemowlęta zwykle akceptują jarzyny bez oporu. Podaje się im warzywa gotowane (najlepiej na parze

Taksówkarz, cheerleader - kim stajemy się po urodzeniu dziecka?

wycinający zabawne kształty z chleba? Częste. Kanapeczki przypominające roboty, muchomory z jajek i pomidorów, kremy warzywne, by przemycić jarzyny... Cuda-wianki! Na dodatek z ankiety firmy Flora Cuisine wynika, że 34% matek przygotowuje każdego wieczoru kilka różnych potraw, żeby sprostać kulinarnym

Porcja energii

naturalnego bezerukowy olej rzepakowy Jarzyny pokrój w drobną kostkę, włóż do rondelka, zalej wrzątkiem (tak, by je przykrył), dodaj liść laurowy i postaw na ogniu. Gdy się zagotują, wsyp kaszę, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj 20 minut. Odstaw. Dodaj mięso, natkę, kapkę oleju, a po przestudzeniu - jogurt

Nie za tłuste, nie za chude - menu doskonałe

.-11. miesiącu życia, które potrzebują znacznie większej dawki energii, podajemy już dwa dania. Najpierw serwujemy dziecku treściwą zupkę z jarzyn z dodatkiem kaszy (jaglanej, kukurydzianej, orkiszowej, jęczmiennej). Po jakimś czasie podajemy mu warzywa z gotowanym mięsem lub rybą i połową żółtka z

Spis treści październik 2011

. Zdrowe popołudniowe przekąski Przychodzi dziecko do dietetyka. Jadłospis pod lupą eksperta Bukiet z jarzyn. Warzywne dania dla najmłodszych Wegetarianie od kołyski. Czy dzieci mogą nie jeść mięsa? Wychowanie Narodziny ekologa. Mieć dzieci i chronić środowisko Lekcje macierzyństwa. Pamiętnik Czytelniczki

Niemowlak niejadek. Gastrolog: Matka decyduje co dziecko zje, ale to dziecko zdecyduje ile ?[WYWIAD]

miesiącu życia można ewentualnie wprowadzić produkty uzupełniające np. marchew, jarzyny w większych ilościach, po to, aby zapewnić właściwy rozwój dziecka. Aplikacja Moje Dziecko z eDziecko.pl dla rodziców niemowląt. Pobierz za darmo Poradniki ostrzegają młode mamy, że butelka podawana przez dłuższy czas

Drugi miesiąc ciąży

jej wagi sprzed ciąży. Jeśli wciąż masz ochotę na jedzenie, jedz często, ale mało. Pilnuj, by posiłki były zdrowe i lekkostrawne. Jedz zupy na wywarze z jarzyn, pełnoziarniste pieczywo, kasze i makarony, ryby, chude mięso, półtłuste (i niesłodzone!) produkty mleczne. Dobrą przekąską są surowe warzywa

Dieta niemowlęcia - jak to ugryźć?

: danie jarzynowo-mięsne. Ola podaje gotowe słoiczki na zmianę z własnymi zupkami. Bazuje na jarzynach z mrożonek, dodaje do nich odrobinę mięsa, oliwę z oliwek i kilka łyżeczek kaszy manny. Do niedawna malec chętnie zjadał cały słoiczek, jednak po infekcji i pobycie w szpitalu stracił apetyt. Teraz je

Niestandardowe śniadanie ucznia [WASZE POMYSŁY]

, suche płatki i mleko, omlet z jarzynami (na zimno, krojony w kwadraty). Owoce, a czasem, niestety, sałatka owocowa. Kasza gryczana plus coś w rodzaju kefiru (mam nienormalne dziecko, polewa kefirem kaszę i zjada łyżką). Befsztyk pocięty w płatki. Sałata grecka lub cezar plus grzanki/inne pieczywo

Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw?

początku przyzwyczajać do nich dzieci. Czasem jednak nawet najlepsze chęci mamy czy taty nie pomagają i kilkumiesięczny maluch na sam widok papki z jarzyn odwraca główkę i zaciska buzię. Co robić w takiej sytuacji? Zajrzyjcie na nasze forum edziecko.pl i zobaczcie, jak sobie z tym problemem poradzili inni

Chrapka na rzepkę

Co zrobić, żeby maluch polubił owoce i jarzyny w każdej postaci? Przede wszystkim - samemu dawać dobry przykład. Kiedy dziecko będzie widziało, że tata albo mama chrupią jabłko czy marchewkę, a na talerz obok kotleta czy schabowego nakładają sobie szpinak, buraczki czy kalarepkę, na pewno nabierze na

Gra w kolory

. miesiąca kilka różyczek brokułu pół ziemniaka niewielki kawałek pora niewielki kawałek selera 3 łyżki mrożonego zielonego groszku pół łyżeczki oleju rzepakowego Obrane, umyte, rozdrobnione jarzyny zalej w rondelku wrzącą wodą (tak, by je tylko przykryć). Gotuj do miękkości. Przestudź, zmiksuj blenderem

Przepisy na dania z jaj

przestudź i podawaj. Niemowlęciu kluseczki lane możesz ugotować na wodzie i dodać do mleka modyfikowanego. Wspaniale smakują również ugotowane w zupie pomidorowej, warzywnej lub w esencjonalnym domowym wywarze z jarzyn. (3 porcje) Deser brzoskwiniowy (powyżej 12. miesiąca) 3 dojrzałe brzoskwinie 3

Ojciec karmiący

zacząć rozszerzanie diety metodą BLW - podając dziecku ugotowane na miękko jarzyny do rączki i zachęcając, by samo włożyło je sobie do buzi i rozciapciało dziąsłami. Niezależnie od sposobu karmienia, warto zaprosić dziecko do stołu rodziców. Usadzić je sobie na kolanach lub w foteliku przysuniętym do

Jak gotować, żeby nie tracić cennych witamin?

na zrobienie sosu - w ten sposób ocalimy witaminy, które wypłukały się z jarzyn w czasie gotowania. Warto wiedzieć, że gotując ziemniaki w wodzie, odlewamy z wywarem aż 75 procent witaminy C. GRILLOWANIE - to dobry sposób przygotowania dań, pod warunkiem, że nie będziemy robić tego na otwartym ogniu

Rozszerzanie diety

brokułu, zwalnia nas z wyboru, co mu zaproponować. Pójdźmy za jego wskazaniem, rozszerzmy jego dietę jeszcze przez kilka dni dając wybrane przez niego warzywo i po paru dniach dodajmy inną jarzynę. Odpowiednia konsystencja Są dwie szkoły rozszerzania diety. Jedna mówi, że zaczynamy od gładkich papek

Zdrowe jedzenie dla małych dzieci - bez kostek i konserwantów

szkodliwy dla środowiska rodzaj oleju roślinnego), szukając za to bardziej przyjaznych środowisku i naszemu zdrowiu sposobów utrwalania żywności. A dobrej jakości mrożonka warzywna bywa lepszym wyjściem niż "świeże" jarzyny niewiadomego pochodzenia. Jest też nie- ocenionym źródłem warzyw w zimie

Mleczne napoje fermentowane

za to smakują z kefirem, który podkreśla wytrawny smak. Chłodniki można robić zarówno na jogurcie, jak i na kefirze czy maślance - wszystko zależy od tego, czy chcemy uzyskać gęstą, czy lekką zupę. Z jogurtu naturalnego możemy robić przeróżne sosy i dipy do surowych lub gotowanych jarzyn. Wystarczy

Spis treści numeru 8/2009

Albrecht Warzywa dla początkujących. Jarzyny w niemowlęcej diecie Dziecko, dom, praca? Co warto rozważyć przed powrotem do pracy? ZDROWIE Pediatra radzi dr Piotr Albrecht Hartowanie alergika. Jak wzmocnić odporność dziecka? Zapalenie krtani. Jak pomóc choremu maluchowi? Awaria w samochodzie. Sposoby na

Dania dla niemowląt - miła odmiana

soli (świeżej lub mrożonej), pół marchewki, pół pietruszki, ćwiartka małego selera, kawałek cukrowej cebuli, dojrzały pomidor, oliwa Jarzyny umyj, pomidora sparz, wszystkie warzywa obierz. Cebulę pokrój w cienkie talarki. Marchew, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce o dużych oczkach, pomidora pokrój w

Co zrobić, żeby dziecko polubiło owoce?

Zdarza się, że malec reaguje niechęcią na wszystko, co zielone i surowe. Jeśli jarzynom jest równie niechętny jak owocom, warto próbować delikatnie przekonać go do zdrowej diety. Przeczytajcie, jakie sposoby na to mają rodzicie, którzy dyskutują na forum edziecko.pl. @Co robicie, jeśli ono nie lubi

Czerwonka bakteryjna

antybiotyk, częste pojenie malca i ścisłą dietę (herbatka, kleiki, suchary, marchwianka). Zwykle po 3-4 dniach dziecko czuje się lepiej. Do czasu pojawienia się prawidłowych stolców wyklucza się z diety działające przeczyszczająco jarzyny, owoce, ciemne pieczywo. O wyleczeniu mówi się, gdy trzykrotne posiewy

Jesienny stół

tego, co sama jesz. Kto wie, może okaże się, że jego ulubioną potrawą jest sałatka z serkiem feta albo spaghetti w sosie bolognese? Wiele dwulatków ma już dość papek. Odmawiają jedzenia przecieranych zupek, kaszek, budyniów. Nie cierpią ziemniaczanego purée, ugotowanych na miękko jarzyn

Pierwsza Gwiazdka z maluszkiem

dania bardziej złożone jak Bukiet jarzyn z cielęciną i kluseczkami czy Smakowite brokuły z królikiem i ryżem. Ważna jest tu różnorodność – maluch ma przecież 2 razy więcej kubków smakowych niż dorośli. Maleństwo pewnie mogłoby w związku z tym pozazdrościć rodzicom ich wykwintnych świątecznych dań

Zaproście mnie do stołu

jest właśnie takim fanem papek, początkowo podawaj mu potrawy nie wymagające zbyt wielkiego wysiłku - miękkie i łatwe do pogryzienia: gotowane jarzyny, pulpety, pieczona ryba, warzywa nadziewane mielonym mięsem, ryż, kaszę, miękkie owoce, galaretki. Kiedy je zaakceptuje, stopniowo stwarzaj mu coraz

Jagodowy rok - czerwiec

argument, że warzywa są zdrowe, przestał działać. Ich siostrze najwyraźniej szkodziły. Ale ja byłam załamana. Jak ja wytrzymam bez jarzyn? Z zawiścią patrzyłam na męża chrupiącego sałatę z rzodkiewką. - Zjem wszystko, ty przecież nie możesz - poinformował mnie z pełnymi ustami i przysunął do siebie michę

Schemat żywienia niemowląt karmionych sztucznie

w tygodniu; twarożek, kefir, jogurt 1-2 razy w tygodniu [przypis 6] . Przypisy: 1. Konsystencja jarzyn i mięsa powinna zachęcać dziecko do żucia. 2. Częstość podawania posiłków i wielkość porcji, jaką zjada dziecko w danym wieku, zależą od potrzeb dziecka i jego apetytu. Podane wartości należy

Podróż jak marzenie

dzieci, pamiętaj, by było lekkostrawne, łatwe do podania i nie brudziło rąk. Kanapki - powinny być jak najmniejsze, bez sosów i jarzyn w środku. Warzywa pokrój na niewielkie kawałki i zabierz osobno w plastikowym pojemniku. Owoce - wybieraj te mniej soczyste (np. jabłka, morele, banany, mandarynki), w

Dzieci na diecie wegetariańskiej

nie podawać dzieciom mięsa w żadnej formie. Żelki tylko na agarze. Zupy tylko na wywarze z jarzyn. Teraz już machamy na to ręką. Jeśli zdarza nam się w trasie dostać pierogi ruskie ze skwarkami, odsuwamy skwarki i po sprawie - dodaje z uśmiechem Margareta. Co dalej? Natalię i Marcina męczy stan

Dieta dwulatka: tygodniowe menu dla dwuletniego dziecka

dwulatków ma już dość papek. Odmawiają jedzenia przecieranych zupek, kaszek, budyniów. Nie cierpią ziemniaczanego purée, ugotowanych na miękko jarzyn, klejącego się ryżu. Rodzice tę niechęć biorą za brak apetytu i zaczynają się zamartwiać, że dziecko jest niejadkiem. Niepotrzebnie. Urok chrupania

Jak mądrze kupować owoce i warzywa

Ideałem byłoby wkładanie do koszyka jarzyn i owoców uprawianych w zgodzie z rytmem przyrody, pochodzących z najczystszych rejonów Polski. Takich, które nie kuszą może nabłyszczoną skórką i pięknym kształtem, ale są źródłem witamin i minerałów. Jest to możliwe, jeśli zaopatrujemy się w produkty

Jadłospis na październik

feta i listkami melisy Herbatka z owoców leśnych Obiad Jarzyny (marchewka, pietruszka, seler, ziemniaki) zapiekane pod beszamelem Surówka z kapusty pekińskiej z pomarańczą i orzechami włoskimi, polana jogurtem Kompot śliwkowy Podwieczorek Pieczone jabłko z konfiturą truskawkową Przegotowana woda z

Mleko w diecie

maluch może je pić do woli). A może "przemycać" mleko? Można dodawać je do wielu zup (w proporcji 1:1 z wodą) - pomidorowa czy jarzynowa będą dzięki temu naprawdę delikatne. Można polewać surówki dużą ilością doprawionego ziołami jogurtu. Można robić na mleku sosy do makaronu, mięsa czy jarzyn

Zdrowe jedzenie - jakie tłuszcze?

, z posypką z siekanego jajka na twardo. 7. Szklanka soku pomidorowego z kapką oliwy, ciepły naleśnik posypany tartym żółtym serem. OBIADY 1. Krem z jarzyn ze zmiksowanym mięsem. Makaron razowy z podsmażonym szpinakiem, ziarnami lnu, sokiem z cytryny i fetą. 2. Chłodnik (posiekaj ogórek, rzodkiewki

Letnie przepisy idealne na co dzień i od święta

strużynkami świeżego masła jako "jedzenie do łapki". Dolne części szparagów możesz ugotować w sposób tradycyjny we wrzątku i wykorzystać do zrobienia zupy lub podać pozostałym domownikom jako jarzynę. 4 marchewki cebula ząbek czosnku mały seler 3 łodygi trawy cytrynowej sok z jednej

Nad zupą

- wyszeptała, choć Pan Kuleczka nie zdążył się jeszcze odezwać, i schowała się za lodówką. Rozumiesz coś z tego? - zapytał Pan Kuleczka muszkę Bzyk-Bzyk, wciąż starając się nie dziwić. Bzyk-Bzyk latała nad jarzynami, ale nie siadała na nich, bo wiedziała, że nie wolno. Bzyk - odpowiedziała, jak to ona. Pan

Zimowe menu

wasz maluch jest fanem papek, w drugim roku życia podawajcie mu potrawy miękkie i łatwe do pogryzienia: gotowane jarzyny, pulpety z mielonego mięsa, ryż, kaszę, miękkie owoce. I dopiero kiedy je zaakceptuje, stopniowo zacznijcie go przestawiać na całkiem dorosłą dietę. Chodzi przede wszystkim o to

Spis treści numeru 8/2005

Piotr Albercht odpowiada na listy Jak mnie słyszysz? Reportaż o Matyldzie, u której w pierwszym półroczu życia wykryto wadę słuchu Zdrowie w pigułce - Nowości z apteki Warzyw moc - Dlaczego warto jeść jarzyny, wyjaśnia doc. dr hab. Janusz Książyk z Centrum Zdrowia Dziecka Przeczytaj mi, mamo Letnie

Letnie przepisy idealne na co dzień i od święta

Cóż jest najgorsze w codziennym życiu, w miłości i w kuchni? Rutyna! Dlatego tym razem szparagi serwujemy z dipami, do zupy marchewkowej dodajemy mleko kokosowe i wywar z trawy cytrynowej, a łososia przyrządzamy z sosem szpinakowym (o tej porze szpinak ma niezrównany smak!). Zachęcam was również do

Piknik z maluchem

120 g ostrego żółtego sera (cheddara) 4 łyżki bułki tartej masło i bułka do wysypania foremek sól pieprz Cukinię dokładnie umyj i zetrzyj na tarce do jarzyn o dużych otworach. Posól i odstaw na sicie, by puściła sok. Ser zetrzyj także na tarce o dużych otworach. Foremki dokładnie wysmaruj masłem

Jak przemycać mleko?

śniadaniowych, a także jako główny składnik sosów i dipów do jarzyn i mięsa. W zupie idealnie zastąpi tłustszą śmietanę i mleko modyfikowane. Stanowi świetną bazę dla chłodnika z młodej botwinki. Doskonale sprawdzi się także jako dodatek do ciast, które wymagają dodania śmietany, i jako podstawa mniej tuczących

Rady dla niejadka

dziecko jest właśnie takim fanem papek, początkowo podawaj mu potrawy nie wymagające zbyt wielkiego wysiłku - miękkie i łatwe do pogryzienia: gotowane jarzyny, pulpety, pieczoną rybę, warzywa nadziewane mielonym mięsem, miękkie owoce, galaretki. Do słoiczkowych obiadków, z których smakiem jest już

Wielkanocne wariacje

lekko zmienić tradycję? Pasztet przygotować z białego sera, stół - zamiast mięsami - zastawić jarzynami, a mazurek upiec z nadzieniem wytrawnym? I na koniec, zamiast leniuchować, popędzić na długi spacer do lasu! Terrine z białego sera 700 g trzykrotnie zmielonego białego sera 4 łyżeczki żelatyny 4

O zachowaniu przy stole

odciąganiem ich na brzeg talerza. Gotowany na wywarze z jarzyn klarowny barszcz, rosół czy pomidorowa mają takie same wartości odżywcze, a nie prowokują dziecka do nieapetycznych połowów. Bezpieczna będzie również zupa krem z brokułów lub porów. 6. Nie każ dziecku siedzieć przy stole dłużej, niż to absolutnie

Płacenie dziecku za posłuszeństwo - "przyjazna manipulacja" czy przekupstwo?

rodziców tych dzieci, które nie lubią jeść warzyw. Jak wynika z badania dr Lucy Cooke z University College w Londynie, dzieci, które dostawały nagrodę za zjedzenie jarzyn, zjadały ich więcej nawet długo po tym, gdy zaprzestano już "płacenia". Nagrodami były kolorowe naklejki i pochwały. Dr Cooke

Zdrowie na talerzu

groszek, fasolkę szparagową, słodką paprykę. Jarzyny to doskonałe źródło błonnika, witamin i związków mineralnych. Możesz je podawać dziecku w postaci przecieru lub gęstej zupy. Gdy maluch je już różne warzywa i dobrze je toleruje, możesz wprowadzić mięso. To cenne źródło białka, żelaza i witamin z grupy

Słoiczki pod lupą

właściwych składników. Jeśli używamy mięsa, musi to być mięso w dobrym gatunku, z tych zakładów mięsnych, które mogą się pochwalić certyfikatami jakości. Jarzyny powinny pochodzić z upraw ekologicznych. Tłuszcz - najlepiej, żeby był to bezerukowy olej rzepakowy, oliwa z oliwek lub masło - musi być naprawdę

10 przepisów na tanie dania dla rodziny

, brokuły, paprykę albo tanie, sezonowe warzywa - co tylko chcemy, dostosowując czas gotowania do wybranych jarzyn. Świetnie pasuje do ryżu, kaszy, a nawet makaronu. Można podawać jako dodatek do dań mięsnych. Składniki: 3-4 ziemniaki 1 ząbek czosnku 100 g pieczarek pomidory (z puszki lub świeże

Ile tłuszczu powinno jeść dziecko?

nich witaminy. By się lepiej przyswoiły, warto dodać do surowych jarzyn kilka kropel oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Nie każdemu maluchowi może odpowiadać jej wyrazisty smak... To dodajmy nasz rodzimy niskoerukowy olej rzepakowy. To zdrowy tłuszcz roślinny, zawiera dość dużo kwasów Omega-3

Jak przygotować ciepłe dania dla dziecka?

przebiegał prawidłowo, dziecko musi dostać najlepszy z możliwych pokarm. Najpierw mleko mamy, potem specjalnie przygotowane mleko modyfikowane oraz wartościowe, najlepiej ekologiczne, jarzyny, mięso, kasze. Dlatego potrawy dla niemowląt zwane "słoiczkami" przygotowywane są z produktów wytwarzanych

Rozszerzanie diety - prawdy i mity

zwykle akceptują jarzyny bez oporu). Niemowlętom podaje się warzywa wyłącznie gotowane (najlepiej na parze). Po raz pierwszy można zaserwować je już w piątym, szóstym miesiącu. Dla początkującego stołownika najlepsza będzie zmiksowana na krem marchewka, dynia lub ziemniak. Stopniowo bukiet warzyw warto

Jak uczyć samodzielności

podawaj je dziecku odpowiednio przygotowane. Mięso, ziemniaki, jarzyny i owoce krój na małe kawałki (na jeden gryz). Tak samo przyrządzaj kanapki. Rzadkie zupy zastąp gęstymi, kremowymi, np. z groszkiem ptysiowym. Jeśli chcesz dać dziecku deser jogurtowy, to wybierz raczej ten gęsty, z dodatkiem żelatyny

Biegunka u dziecka - jak leczyć?

szynką i plasterkiem ogórka bez skórki - Łagodna zupa pomidorowa (ze świeżych pomidorów lub soku pomidorowego) przygotowana bez wywaru mięsnego - Zupa krem z jarzyn z przewagą marchewki - Ziemniaki gotowane w mundurkach, do tego lekko osolony twarożek homogenizowany z dodatkiem szczypty świeżych ziół

Czas na piknik

na ziemi). Jeśli maluch lubi jarzyny, lepiej podać mu je osobno, a nie w kanapce. Polecamy zwłaszcza surową obraną marchewkę, pokrojoną w słupki kalarepkę, paprykę, rzodkiewki, pokrojone na ćwiartki surowe ogórki, pomidorki cherry (można je jeść w całości) i malutkie ogórki małosolne. Dla łasuchów

Jak nauczyć samodzielnego jedzenia

ostatnim najlepiej podawać dziecku wodę mineralną, która jest dobrym napojem treningowym - nie zostawia plam). Jedzenie może być łatwe Naprawdę! Oczywiście jeśli trochę się postarasz. Podawaj dziecku potrawy odpowiednio przygotowane. Mięso, ziemniaki, jarzyny i owoce krój na małe kawałki (na jeden gryz

Przepisy na szybkie dania z mąki

południowym Tyrolu, a węgierska odmiana nosi nazwę galuszki. W tych wszystkich krajach można kupić maszynkę do formowania klusek, przypomina tarkę do jarzyn z pojemnikiem. Warto bo z maszynki momentalnie przygotowuje się spatzle w formie miniaturowych kuleczek.

Jaki jogurt dla malucha

podawać na wiele sposobów. Świetnie pasuje do płatków śniadaniowych, a także jako główny składnik do sosów i dipów do jarzyn i mięsa. W zupie (jako zagęstnik) idealnie zastąpi tłustszą śmietanę i mleko modyfikowane. Stanowi też świetną bazę dla chłodnika z młodej botwinki. Doskonale sprawdzi się także

Ciążowe dolegliwości

, który powoduje odwodnienie. Zwykłą herbatę, która może zwiększać zaparcia, zastąp ziołową lub owocową. Może pomóc woda z miodem wypijana na czczo. Bardzo pomaga jedzenie produktów z dużą ilością błonnika. Jedz więc pełnoziarniste pieczywo, surowe owoce i jarzyny. Skutecznym domowym lekarstwem są suszone

Schemat żywienia niemowląt karmionych piersią

, by wprowadzane produkty zbożowe były wzbogacone w żelazo. 5. Konsystencja jarzyn i mięsa powinna zachęcać dziecko do żucia.

Warzywa zamiast mięsa - to jest to!

mięso gotowane lub pieczone, a jeśli go nie chce jeść to można mu proponować potrawy półmięsne (naleśniki z mięsem, faszerowane mięsem jarzyny itp.). Jeśli i na to się krzywi to można zastąpić mięso jajami, serem i rybami. Czego brakuje? Rodzice często martwią się, że jeśli ograniczą ilość mięsa w

Tajniki prawidłowej diety

odżywiania, a także gwarancja szczupłej sylwetki w przyszłości. Wielu dietetyków uważa, że papka z warzyw powinna być pierwszym stałym pokarmem podawanym niemowlęciu. Dopiero później należy podawać mu słodkie owoce i kaszki. Jeśli kolejność będzie odwrotna, malec może wzgardzić jarzynami. Woda i odrobina

Rozwój dziecka - Płatam figle

; pije z kubeczka z dziobkiem, trzymując go obiema rączkami; je samo z rączki, np. pokrojone w słupki gotowane jarzyny; rozróżnia ton głosu, jakim do niego mówisz; reaguje na swoje imię; uwielbia bawić się w a kuku!; przekłada klocki z ręki do ręki; potrafi zwrócić na siebie uwagę - na przykład

Rozwój dziecka - a ja rosnę i rosnę

sobie z dobrze przetartymi jarzynami w postaci zupki lub gęstszego purée. Obserwuj mnie uważnie. Zdarza się, że dzieci nie tolerują albo po prostu nie lubią któregoś z warzyw. Może tak być i w moim przypadku. Jeśli zaciskam buzię i wzdrygam się przed kolejną łyżeczką nowej potrawy, nie zmuszaj