, magnez i wapń. Do produktów alkalicznych, które najkorzystniej wpływają na organizm, zalicza się: warzywa takie jak: sałata, brokuły, szpinak, seler naciowy, szparagi, cukinia, ogórek, natka pietruszki, jarmuż, cykoria, kapusta, pomidory, papryka, bakłażan, burak, marchew, pietruszka, seler, rzodkiewka

trzeciego ryż; w poniedziałek brokuły, we wtorek marchewka, we środę faszerowana cukinia. 10 pomysłów na obiad Krupnik z warzywami i kaszą perłową, pulpecik z cielęciny, ziemniaczek i surówka z marchewki. Krem z pomidorów z natką pietruszki i łyżką oliwy, świderki pełnoziarniste z różyczkami brokułu i

warzywnym, podana z prażonymi pestkami dyni bądź grzankami lub sałatka z makaronem i innymi warzywami (na przykład cebulą, papryką i cukinią). Seler naciowy wspaniale smakuje w zupach, zapiekankach i daniach jednogarnkowych. Aby seler naciowy nie stracił zbyt wielu substancji odżywczych, najlepiej

Podwieczorek Sernik Kisiel żurawinowy Kolacja Kromka chleba z pasztetem i plasterkiem pomidora Kawa zbożowa z mlekiem Śniadanie Omlet z czerwoną cebulą Przecierowy sok marchewkowo-jabłkowy-truskawkowy Drugie śniadanie Drożdżówka z serem Kakao Obiad Zupa dyniowa z kleksem śmietany Makaron z tuńczykiem i

można jeść ledwo ciepłe lub w temperaturze powietrza: chłodnik z botwinki, pomidorów lub (na sposób bułgarski) z owoców, na drugie makaron z twarogiem, rybę uduszoną na odrobinie masła z cukinią i ryżem, wystudzony plaster duszonej szynki podany do kolby cukrowej kukurydzy. Natomiast coś gorącego

, brokuły, pietruszkę i czerwoną soczewicę. Minestrone - szklanka ugotowanej fasoli - 2 marchewki - mały por - niewielka cebula - ćwierć główki kapusty włoskiej - gałązka selera naciowego - 2 ziemniaki - garść pokrojonej cukinii - 3 pomidory z puszki (w zalewie) - pół szklanki drobnego makaronu ugotowanego

, pomidor, surowa marchew, surowy burak, jogurt niskotłuszczowy. Zdrowa, zbilansowana dieta powinna zawierać jak najwięcej produktów o niskim indeksie glikemicznym. Produkty o wysokim indeksie glikemicznym Z kolei te produkty są szybko trawione i wchłaniane po posiłku. Powodują szybki wysoki wzrost poziomu

. Bakłażan pokrój, posyp solą, zostaw na pół godziny, opłucz. 2. W rondlu rozgrzej olej, wrzuć posiekany czosnek, pokrojone: cebulę, cukinię, paprykę, bakłażan, pomidory, i duś do miękkości, dopraw. Pasteryzuj w słoikach. Szybki obiad GETTY IMAGES Warzywne leczo po podgrzaniu świetnie komponuje się z

osłonki. Gdy mięso się zrumieni, dodaj świeży rozmaryn i sos pomidorowy. Zagotuj, dopraw solą i pieprzem. Sos można wzbogacić pieczarkami, selerem naciowym, cebulą, podsmażonymi razem z mięsem. Sosem polej odcedzony makaron. Podaj z młodą cukinią pokrojoną w plasterki, doprawioną sosem winegret. Na

wymyślnych sosów na bazie pomidorów. Jeśli korzystacie ze świeżych pomidorów, należy najpierw je sparzyć i obrać ze skórki, następnie pokroić i dodać do oliwy z czosnkiem, często mieszając, aż sos zredukuje swoją objętość - taki sos jest najpyszniejszy! Składniki: ulubiony rodzaj makaronu ząbek

bazylii, oliwa extra vergine Warzywa umyj i obierz. Marchew, seler, por, cebulę, ziemniaki drobno pokrój, kapustę poszatkuj. Wrzuć na wrzącą wodę (ok. 2 l). Po 10 minutach dodaj pokrojone pomidory, cukinię, po dalszych 5 minutach - fasolę, siekaną bazylię i natkę, na końcu makaron. Odstaw z ognia. Dopraw

kaszę, pełnoziarnisty makaron, dobry nabiał, orzechy, suszone owoce, nasiona roślin strączkowych i wiele innych. Musimy nauczyć się jedynie czytać etykiety produktów i wybierać te z najlepszym składem. Są takie produkty, które lubimy kupować od sprawdzonego dostawcy np. sezonowe warzywa, dobrej jakości

, szczypior, koperek, jajko i dodaj do kefiru). Parowana ryba z warzywami skropiona olejem. 3. Barszcz ukraiński z dodatkiem oliwy. Pulpety drobiowe, brązowy ryż. 4. Krupnik. Cukinia faszerowana mielonym mięsem, z sosem pomidorowym i tartym serem. 5. Zupa rybna. Makaron razowy z serem skropiony olejem

rozmaryn i sos pomidorowy. Zagotuj, dopraw solą i pieprzem. Sos można wzbogacić pieczarkami, selerem naciowym, cebulą, podsmażonymi razem z mięsem. Sosem polej odcedzony makaron. Podaj z młodą cukinią pokrojoną w plasterki, doprawioną sosem winegret. Szpinak z ciecierzycą Na oliwie podsmaż cebulę pokrojoną

. Każde warzywo kryje w sobie nieco inny zestaw składników, nie warto więc ograniczać ich bogactwa, serwując wyłącznie te najczęściej kojarzone z dietą dzieci. Warzywka dla malucha to bowiem nie tylko pomarańczowa marchewka i  dynia – w diecie można uwzględniać zieloną cukinię, brokuł i natkę

odrobiną oliwy (cukinia, bakłażan, papryka, pomidor, ziemniak); gotowane różyczki brokułu lub kalafiora, szparagi i fasolka szparagowa; świeży ogórek pokrojony w słupki; banan przecięty na pół, z rozchyloną skórką; miękkie owoce sezonowe (maliny, truskawki...); płatki kukurydziane na sekundę zanurzone

. Pokrój wszystko na mniejsze kawałki i zmiksuj w blenderze (z zamykanym pojemnikiem). Powstały przecier przetrzyj przez sitko, dolej przegotowaną wodę i dobrze wymieszaj. Gnocchi z sosem pomidorowym Po 10. miesiącu garść makaronu typu gnocchi (muszelki) dwa pomidory łyżeczka posiekanej cebulki pół

pokrojonym łososiem i koperkiem pomidor kawa zbożowa z mlekiem Drugie śniadanie dwa plastry świeżego ananasa Obiad biblijna zupa z soczewicy (podsmaż pół posiekanej cebuli i udko kurczaka; przełóż do garnka, dodaj szklankę soczewicy, listek laurowy i dwa ząbki czosnku; zalej dwiema szklankami wody; gotuj na

poszatkowanej (utartej w malakserze) białej kapusty z jabłkiem i jogurtem kompot z czarnej porzeczki  Podwieczorek rozmrożone wiśnie bez pestek zalane budyniem wiśniowym woda mineralna  Kolacja leczo z cukinii, pomidorów, papryki i cebuli z dodatkiem czosnku sok z owoców leśnych PIĄTEK Śniadanie

prowansalskimi. Formuj malutkie kotleciki, smaż na odrobinie oleju. Kuskus z kurczakiem Pierś kurczaka pokrój na drobne kawałki, obsmaż na oliwie, dodaj pokrojone w słupki warzywa: marchew, pietruszkę, paprykę, cukinię, białą rzodkiew, pokrojonego w kostkę pomidora. Zalej niewielką ilością wody, duś po

osłonek i podawać jak bób). Jeśli dziecku przeszkadza intensywny zapach lub smak czosnku, wybierz łagodniejszą wersję: całe ząbki czosnku duś razem z pokrojonymi w duże cząstki: marchewką, pomidorami, cukinią, bakłażanem, cebulą. Dodaj do warzyw makaron razowy lub brązowy ryż i kolacja na ciepło gotowa

mieliśmy kilkanaście kilometrów serpentynami w dół. W nieturystycznym Monte San Savino ceny były umiarkowane, a sjesta trwała od godz. 13 aż do 19! Okazało się, że niepotrzebnie wieźliśmy zapasy z Polski - ceny w supermarketach Monte San Savino były podobne do naszych. W dodatku i makaron, i gotowe sosy

samo jak placki ziemniaczane, tyle że masą jest przetarta ugotowana dynia, kasza czy zmielony groch), grilowane warzywa: cukinia, papryka, cebula czy czosnek, które można jeść i na zimno, i na ciepło. Dziecku może posmakować także makaron z nadzieniem (w duże rurki, tzw. cannelloni możesz włożyć