zupa warzywna

mzb

Żurek dla dziecka. Kiedy i jak można go podać?

Żurek dla dziecka. Kiedy i jak można go podać?

Żurek dla dziecka - tę kwestię rodzice maluchów roztrząsają bardzo często, nie tylko przed Wielkanocą. Nic dziwnego - ta tradycyjna, zdecydowana w smaku i nie zawsze lekkostrawna zupa gości na naszych stołach dość często. Czy podawanie jej małemu dziecku to dobry pomysł? Okazuje się, że zależy to od dwóch kwestii: wieku małego smakosza oraz tego, jak ugotowano zupę. Żurek dla dziecka może być dobrą, smakowitą opcją. Trzeba tylko wiedzieć, kiedy i jak go podawać.

Ugotowani. Jak połączyć pracę zdalną z opieką nad dzieckiem

Małe dziecko to niemałe wyzwanie - nawet dla arcymistrzów planowania. Wystarczy krótki telefon ze żłobka lub przedszkola, by zapracowanego rodzica wybić z zawodowego rytmu. Jak pogodzić opiekę nad chorym dzieckiem z koniecznością pracy zdalnej?

Seler naciowy - jak i po co go jeść?

Seler naciowy znano już w starożytności. Kiedyś uznawany był za doskonały środek uspokajający oraz lek na poprawę libido, traktowany jak roślina rytualna - wieńcami z liści i łodyg selera dekorowano głowy zwycięzców igrzysk nemejskich. Dziś, choć seler naciowy wciąż traktowany jest jak "warzywo miłości", częściej kojarzy się ze zdrową przekąską dla osób dbających o zgrabną sylwetkę i odchudzających się. Jakie właściwości i walory ma seler naciowy? Jak go jeść?

Zobacz wideo

Jak zrobić rosół - przepis dla początkujących i bardziej zaawansowanych

Jak zrobić rosół - przepis dla początkujących i bardziej zaawansowanych

przyrządzenia innej zupy - np. zupy pomidorowej. Jeśli wyszło nam za dużo mięsa i obawiamy się, że się zmarnuje, możemy wykorzystać je farszu na krokiety, pasztet, paszteciki czy pierogi z mięsem albo zapiekankę mięsno-warzywną. Jeśli lubimy bardziej aromatyczny rosół, to możemy go bardziej doprawić. 1 łyżka

Nowa, jeszcze lepsza formuła - żurek i koncentrat żurku od Krakusa na naturalnym zakwasie. Tradycyjny smak, nie tylko na Wielkanoc

Nowa, jeszcze lepsza formuła - żurek i koncentrat żurku od Krakusa na naturalnym zakwasie. Tradycyjny smak, nie tylko na Wielkanoc

Wielkanoc to czas rodzinnych spotkań, na których królują tradycyjne potrawy: kruche mazurki, puszyste babki, kolorowe jajka, warzywne sałatki czy pieczona szynka z wyrazistym chrzanem. Wśród świątecznych dań nie może też zabraknąć żurku, który podawany jest na wiele sposobów: z jajkiem, białą

Natka pietruszki. Dlaczego warto ją jeść? Jak hodować natkę w domu?

Natka pietruszki. Dlaczego warto ją jeść? Jak hodować natkę w domu?

ulegają silnej kondensacji podczas suszenia. Ponieważ jednak wiele cennych związków ulega zniszczeniu podczas obróbki termicznej, do gorących dań natkę należy dodawać na końcu. Natka pietruszki podnosi walory smakowe i wartości odżywcze wielu potraw: warzywnych, mięsnych, rybnych, z ryżu czy kaszy, zup i

Obiad dla dziecka

Obiad dla dziecka

ogórkowa, naleśnik z farszem warzywnym posypany natką, pomidorki koktajlowe. Zupa krem z białych warzyw z natką, spaghetti pełnoziarniste z sosem pomidorowym, sałatka grecka. Bulion warzywny z lanymi kluseczkami, plaster pieczonego indyka z morelami, ryż pełnoziarnisty, surówka z selera z drobno

Siemię lniane - właściwości, zastosowanie

Siemię lniane - właściwości, zastosowanie

, świetnie smakuje i doskonale zagęszcza potrawy. Warto to wykorzystać i stosować siemię lniane w codziennej diecie. Po uprażeniu siemię lniane urozmaici sałatkę owocowa czy warzywną, świetnie smakuje jako dodatek do kanapki. Zmielone siemię lniane jest doskonałym zamiennikiem jajek. Zagęszcza kotlety

Otręby owsiane i pszenne - co warto o nich wiedzieć?

Otręby owsiane i pszenne - co warto o nich wiedzieć?

, maślanki, owsianki, koktajli mleczno-owocowych, deserów, słodkich wypieków, takich jak ciasta czy muffinki, do wypieku chleba i bułek, zup, sosów (to świetny zagęstnik), gulaszów, potrawek, pasztetów, warzyw, surówek, sałatek, musli, panierki do mięs (kotletów) oraz burgerów warzywnych. Otręby. O czym

Sok z pokrzywy - na co pomaga? Jak go zrobić?

Sok z pokrzywy - na co pomaga? Jak go zrobić?

wrzącą wodą. Następnie zmielić i wycisnąć sok, korzystając z gazy. Sok z pokrzywy można przechowywać w lodówce do  4 dni. Z pokrzywy, oprócz naparu czy soku, można: zrobić zupę, dodawać ją do jajecznicy czy sałatek, a także udusić jak szpinak. Można ją dodawać do soków warzywnych i warzywno

Mięso w diecie niemowlaka i małego dziecka: jak rozszerzać dietę, jak wybierać mięso

Mięso w diecie niemowlaka i małego dziecka: jak rozszerzać dietę, jak wybierać mięso

niemowlaka? Wprowadzając mięso do diety dziecka podawaj je w połączeniu z warzywami. Najlepiej dodać je do zupy. Choć niektórzy uważają, że należy je ugotować osobno, a następnie rozdrobnić i dopiero wtedy dodać do wywaru warzywnego, tak naprawdę nie ma takiej potrzeby. Ważne jest, by początkowo mięso

Mini forma, duże zaskoczenie - pięć nowych makaronów od Lubelli

Mini forma, duże zaskoczenie - pięć nowych makaronów od Lubelli

ciekawym propozycjom smakowym: warzywnej i czekoladowej. Z makaronami MINI od Lubelli na naszym stole nigdy nie będzie nudno! MINI makarony – maksimum inspiracji Lubella Mini świderki z czekoladą – zakręcony makaron wzbogacony oryginalnym kakao DecoMorreno. Świetna podstawa wielu pysznych

Przepisy na zupy i zupki

Przepisy na zupy i zupki

koniec gotowania dodaj kaszę mannę, olej (lub masło albo oliwę) i drobno posiekane ugotowane mięso. Zupę zmiksuj. Żółtko rozprowadź odrobiną ciepłej zupy i dodaj do zupy, zamieszaj i całość zagotuj. Krem warzywny z manną - marchewka - pół łyżeczki kaszy manny - pół szklanki niskozmineralizowanej wody

Szybki obiad dla całej rodziny? To da się zrobić!

Szybki obiad dla całej rodziny? To da się zrobić!

lub do gotowanej wody. Na rynku znajdziemy mrożonki, które można dodać do ryżu, makaronu czy ziemniaków. Są też zestawy, które wyżej wymienione węglowodany zawierają już w paczce.  Oprócz mrożonych warzyw dostępne są też mrożone knedle i pierogi - zarówno w wersji mięsnej, warzywnej, jak i

Rozszerzanie diety metodą BLW. Układamy jadłospis [PRZYKŁADOWE MENU]

Rozszerzanie diety metodą BLW. Układamy jadłospis [PRZYKŁADOWE MENU]

musi. Pamiętaj, by przy wspólnym posiłku na Waszych talerzach znajdowały się potrawy, po które może sięgnąć dziecko. Śniadanie Omlet z awokado (s. 32) Zupa Zupa marchewkowa (s. 56) Zupę nalej do kubka i trzymaj go razem z dzieckiem podczas prób picia. Drugie danie Gotowane pulpeciki z

Uciszanie dzieci ciastkami i używanie suchego szamponu - triki matek, które ułatwiają życie

Uciszanie dzieci ciastkami i używanie suchego szamponu - triki matek, które ułatwiają życie

jest makaronem. Zupy uznaje tylko gładkie, płynne. Gotuję więc sosy do makaronów lub kaszy - z różnymi warzywami i obowiązkowym sosem pomidorowym. Wszystko miksuję i chłopak zjada z apetytem! To samo robię z zupami: bardzo często mamy w domu krem warzywny na obiad - zdradza nam swoje sposoby pomysłowa

Żywienie malucha na wakacjach. O czym każdy rodzic powinien pamiętać podczas urlopu (i nie tylko)?

Żywienie malucha na wakacjach. O czym każdy rodzic powinien pamiętać podczas urlopu (i nie tylko)?

przemycenie będzie wybranie zupy pomidorowej czy kremów warzywnych, które lubi maluch" - tłumaczy Sylwia Lenartowicz. Co na deser dla dziecka? Znanym sposobem radzenia sobie z upałem są uwielbiane przez wszystkich lody. Te ogólnodostępne, w kolorowych opakowaniach niekoniecznie nadają się dla

Nie masz pomysłu co dzisiaj ugotować dziecku? To podpowiadamy. Ulubione przepisy naszej redakcji to...

Nie masz pomysłu co dzisiaj ugotować dziecku? To podpowiadamy. Ulubione przepisy naszej redakcji to...

, ma bardzo fikuśne kształty, ale za to świetnie pachnie i bardzo naturalnie smakuje. Zupa warzywna z mięsem Składniki: dwie, trzy marchewki jedna pietruszka Ćwiartka małego selera Kilka plasterków pora Kawałeczek mięsa (ostatnio sięgam po królika lub wołowinę). Mamy wegetarianki mogą

Kubek niewysypek - idealne rozwiązanie gdy dziecko zaczyna samodzielnie jeść

Kubek niewysypek - idealne rozwiązanie gdy dziecko zaczyna samodzielnie jeść

bardzo prosta. Brzmi: Wielofunkcyjny niewysypek na przysmaki b.box! Wielofunkcyjny niewysypek ma opatentowaną, wyjątkową konstrukcję. Po pierwsze, jako miseczka ze słomką pozwala dziecku na samodzielne spożywanie posiłków płynnych i półpłynnych. Zupa, soczek, przecier warzywny, płatki z mlekiem czy

Por

sosie beszamelowym. Bez niego trudno o właściwy smak rosołu. Por można podawać niemowlętom od 7. miesiąca życia, w postaci gotowanej, jako dodatek do zup i dań warzywnych.

Barszcz

gotuje się z na wywarze warzywnym (warzywno-mięsnym lub warzywno-grzybowym) z buraków. Można go podawać z tartymi burakami lub czysty, z pierogami, uszkami albo gotowaną fasolą. Barszcz ukraiński to zupa z dużą ilością warzyw (tych wchodzących w skład włoszczyzny, z dodatkiem fasoli, ziemniaków, buraków

Akcja laktacja: dieta mamy karmiącej

Akcja laktacja: dieta mamy karmiącej

, orzechy), jogurty naturalne, kefir, ser żółty i świeże owoce. Dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie zupy, choćby z mrożonki warzywnej, z dodatkiem kaszy (jaglanej, jęczmiennej). Pod koniec gotowania dodaj do niej trochę dobrej jakości tłuszczu, np. oliwy. Można też poprosić o pomoc kogoś bliskiego

Kozieradka: poznaj i doceń jej cenne właściwości

Kozieradka: poznaj i doceń jej cenne właściwości

: sałatek, sosów, zup, serów, ostrych sosów, twarożku, mięs, ryb, makaronu, potraw z warzyw, zapiekanek, dipów i dressingów na bazie jogurtu, do dań z warzyw strączkowych (np. humusu). Łączy się je również z miodem i konfiturami. Nasiona kozieradki posiadają specyficzną nutę goryczki. Aby się jej pozbyć

Unikalne rozwiązanie od Łowicza - sprawdź, jak łatwo teraz wycisnąć pomidooora!

Pomidorowa zupa „jak u mamy”, aromatyczny sos do makaronu na romantyczną kolację we dwoje, pożywne leczo na co dzień, szybki dip albo salsa do przekąsek, gdy wpadają goście… Pomidorowe dania towarzyszą nam w kuchni często i przy wielu okazjach. Przywołują  ciepłe wspomnienia

Obiad dla alergika [PRZEPISY]

żywnością - internetowych i stacjonarnych, w cenie od 4 do 8 zł za opakowanie. Do wyboru są śmietanki owsiane, kokosowe, ryżowe, migdałowe, orkiszowe i sojowe. BULION WARZYWNY 3-4 marchewki, 2 pietruszki, ćwierć selera, liść kapusty włoskiej i przyprawy (4 ziarna pieprzu, liść laurowy, ziele angielskie

Chore dziecko nie chce jeść? Kilka propozycji posiłków po które sięgnie z przyjemnością

składników do diety dziecka są zupy i różnego rodzaju soki, przeciery i popularne w ostatnim czasie koktajle owocowo-warzywne. Dzieci z reguły chętnie po nie sięgają, a działają cuda. Nie bez powodu rosół nazywany jest przez niektórych domową penicyliną. Węglowodany, białko - same dobre składniki, które

Rozszerzanie diety niemowlaka... od kuchni

konsystencja podawanych dziecku potraw powinna zachęcać do gryzienia i żucia. Czy niemowlęciu można dać domowy rosół? Raczej nie.. Niemowlęta mają specjalne potrzeby żywieniowe i wymagają posiłków dostosowanych do ich wieku. Zamiast gotować ciężki wywar na lepiej do zup warzywnych dodać ugotowane osobno i

Imbir

Jego wyrazisty smak, charakterystyczny dla potraw kuchni azjatyckich, może być inspiracją dla amatorów kuchni fusion. Warto skosztować świeżego imbiru - pysznie smakuje wrzucony do filiżanki herbaty zamiast cytryny, wyśmienity jest także imbir marynowany. Sproszkowany uzupełni smak warzywnych

Pietruszka

Jej korzeń rzadko jadamy na surowo ze względu na dość specyficzny smak, ale już gotowana pietruszka ciekawie wzbogaca zupy i warzywne sałatki, a jej wywar dodaje aromatu bulionom - taka naturalna przyprawa to cenna rzecz w zdrowej kuchni. Jadana po ugotowaniu pietruszka nie ma zbyt wielu wartości

Jadłospis na 5

przygotowania zup wykorzystujemy domowy wywar warzywny (w pierwszym roku życia dziecka, ze względu na ryzyko alergii, nie gotujemy zup na mięsie ani nie dodajemy do nich kostki rosołowej). Nie przejmuj się, jeśli twój maluch nie cierpi pływających w zupie kawałków warzyw. Część wartościowych składników

Pierwszy stały posiłek niemowlaka: co kraj to obyczaj

muszą być przygotowane do długiego transportu. Francja: zupa z pora Słynna francuska kuchnia jest wytworna nawet w przypadku najmłodszych. Na próżno w spiżarniach francuskich domów szukać kaszek ryżowych. Mali Francuzi od samego początku są przyzwyczajani do zdrowej kuchni. Francuzi raczą swoje dzieci

Smaczne korzonki

plasterki. Cebulę i czosnek zeszklij na połowie masła. Dodaj buraki i jabłka, smaż 5 minut. Dolej bulion, dopraw i zagotuj. Zmniejsz ogień, gotuj pod przykryciem 30 minut. Wszystko zmiksuj. Zupę podawaj z kleksem śmietany, posypaną posiekaną dymką. Frytki z batatów 4 bataty (słodkie ziemniaki) oliwa sól

Przepisy na dania z jaj

przestudź i podawaj. Niemowlęciu kluseczki lane możesz ugotować na wodzie i dodać do mleka modyfikowanego. Wspaniale smakują również ugotowane w zupie pomidorowej, warzywnej lub w esencjonalnym domowym wywarze z jarzyn. (3 porcje) Deser brzoskwiniowy (powyżej 12. miesiąca) 3 dojrzałe brzoskwinie 3

Wokół stołu

lub pasztety warzywne. Dodany do ciasta na racuchy zastępuje jajko. Robię też z niego kisiel: zalewam wrzątkiem, mieszam, dodaję przecier z owoców. Kiszone, nie kwaszone! Kiszona kapusta, ogórki, buraki - to świetne uzupełnienie zimowej diety o witaminy, minerały oraz bardzo cenne dla zdrowia bakterie

Jak mówić do dziecka? Gugać możesz, ale seplenić już nie. Sposoby na rozwój mowy

zabawnie prowadzony monolog może i wam sprawić przyjemność: - A teraz założymy bodziaka. Kto kupił Stasiowi takie ubranie? Babcia Zosia kupiła. Śliczny, prawda? - Tatuś teraz wstawi zupę. Pomożesz tacie obrać ziemniaki? Nieee? A dlaczego? Bo nie umiesz? A to trzeba się nauczyć. Chcesz się podszkolić

Soki warzywne i owocowe - w sam raz na jesień!

bardziej odpowiadałby nam ich smak i wprowadzanie ich do diety naszych dzieci przychodziłoby nam łatwiej. Jak więc przekonać dziecko do warzyw? Najlepszym sposobem jest wprowadzanie ich do diety już w drugim półroczu życia - na początku w formie gładkich przecierów, zup i soków. Jeśli w tym czasie dziecko

Produkty na wagę złota - czyli gdzie szukać witamin jesienią, by zadbać o odporność?

. Idealna do tego nada się oczywiście zupa. Można przyrządzić ją np. z buraków, to one uzupełnią w naszym organizmie witaminę C oraz B. Pamiętajmy także o mięsie, np. wieprzowinie bogatej w witaminę B1 oraz o rybach. Tuńczyk, makrela, śledzie czy sardynki dostarczą nam słonecznej witaminy D. Witaminy i Vita

Szkolne śniadanie to wyzwanie! Przyłączysz się?

, jakieś paluszki z bułki, hot-dogi, chicken nuggets. Do tego bar owocowo-warzywny i mleko czekoladowe. Te, które przynoszą własne jedzenie, zazwyczaj jedzą kanapki (z masłem orzechowym, z wędliną), zazwyczaj do tego chipsy, żelki, niektóre przynoszą zupę". Otyłość wśród dzieci jest bardzo poważnym

Jadłospis na lipiec

Obojętnie gdzie spędzacie najcieplejszy w roku miesiąc - nad morzem, w górach, na wsi czy w mieście - przygotuj się na to, że wraz z nadejściem upałów twojemu dziecku mogą się zmienić nawyki żywieniowe. Ulubiony kotlecik straci swoją uprzywilejowaną pozycję, a nie doceniane do tej pory rzadkie zupy

Co na półce

dania z mięsem kurczaka, indyka, królika albo ryb. Zupki i obiadki Wśród dań dla starszych maluchów są zarówno zupy, jak i gęste drugie danie (słoiczki z napisem "obiadek"). Wybór zup jest spory, np. Zupka krem jarzynowy z indykiem po 5. miesiącu (Gerber), zupy z serii Na

Kuchnia domowa

błyskawiczną pastę do chleba, a także ułożyć na pizzy. Włoszczyzna (suszona lub mrożona) W 20 minut można z niej przygotować esencjonalny wywar warzywny - będzie świetną bazą do zupy lub sosu. Przyprawy Warto mieć zawsze jakieś suszone zioła lub kompozycję przypraw typu curry czy garam masala. Wystarczy

Dynia

zupy, jako baza dań mięsno-warzywnych, placków, ciast itp. Pestki dyni zawierają sporo cynku. Do pojadania można je dawać dzieciom powyżej 3. roku życia (młodsze dziecko mogłoby się pestką zakrztusić), ale rozdrobnione (i np. uprażone) dyniowe pestki dodają smaku rozmaitym sałatkom, pastom, ciepłym

Zupa krem

Wybrane warzywa czyścimy, obieramy i kroimy na małe kawałki. Przygotowujemy przyprawy: cebulę, czosnek, zioła suszone lub świeże, imbir, kminek albo curry. Potrzebny będzie wywar warzywny lub mięsny. Najchętniej korzystam z ugotowanego wcześniej domowego rosołu, który przechowuję w zamrażarce

Najbardziej ukochane potrawy naszego dzieciństwa

, smalcem i ogóreczkiem kiszonym. Trudno było o bardziej prostą i smaczną przekąskę gdy zmęczeni zabawą wracaliśmy z podwórka. Najsłynniejsza zupa w Polsce, którą uwielbiają nawet największe niejadki. Pomidorowa też ma kilka wersji - w polskiej tradycji nie jest podawana jako gęsta zupa krem jak we

Rodzina przy stole

? NA ŚNIADANIE I KOLACJĘ - kanapki z razowego pieczywa z serem, pastą warzywną, domowym pasztetem, mięsem upieczonym w domu; owsiankę; kaszę z bakaliami lub owocami; jaja w różnej postaci, sałatki owocowe i warzywne, naleśniki, grzanki. NA OBIAD - zupy z dużą ilością warzyw gotowane na wodzie lub z

Pora na pomidora, czyli przepisy na dania dla juniora

podlane wodą przez 35 min w 180°C. Zupa pomidorowa po włosku 1 kg pomidorów łyżka oliwy ząbek czosnku szklanka domowego wywaru warzywnego garść świeżej bazylii sól, pieprz, oregano Czosnek drobno posiekaj, podsmaż go krótko na oliwie, nie dopuszczając, by się zrumienił. Dodaj pomidory, wlej wywar

Przepisy na domowe przetwory

pomidory przetrzyj przez sito do drugiego garnka i zagotuj. Dodaj sól i cukier. Odparuj, aby uzyskać gęsty przecier. 4. Gorący przecier rozlej do wyparzonych słoików i dobrze zakręć.   GETTY IMAGES Nie tylko pomidorowa Z domowego przecieru pomidorowego w mig powstanie nie tylko pyszna zupa

Najdziwniejsze smakołyki: co jedzą dzieci w innych krajach?

Zupa pomidorowa i naleśniki to może ulubiona potrawa polskich przedszkolaków, a nasze niemowlęta karmione są papkami warzywnymi i kleikami, ale upodobania kulinarne małych dzieci są różne na całym świecie! Podczas gdy my zastanawiamy się, czy możemy doprawić dziecku zupę ziołami, Koreańczycy podają

Czujesz się zmęczona? 10 sposobów na wiosenne przesilenie

" posiłek. To dieta "samo zło". Ale nie oszukujmy się - nie da się z dnia na dzień przejść na "zielono-warzywną stronę mocy" i zacząć objadać nowalijkami. Tym bardziej, że te pierwsze dary matki natury więcej niż witamin mają w sobie nawozów. Zamiast planować gruntowną

Te sposoby na odchudzanie wcale nie są najlepsze! Wyjaśniamy dlaczego

szybkiego efektu w odchudzaniu, cieszy się dieta płynna. Wszystkie posiłki są tu zmiksowane do płynnej postaci: pijemy więc soki, koktajle, płynny nabiał, jemy zupy kremy. Efekt jest zauważalny szybko, ale nie jest to dieta godna polecenia: - To dieta niskoenergetyczna - mówi  Łańcuchowska. - Soki

Jak przygotować malucha na przedszkolne wyzwania?

surówek, deserów oraz stworzonych specjalnie z myślą o najmłodszych soków owocowych lub owocowo-warzywnych, najlepiej przecierowych. 3.      Produkty zbożowe. Kaszki dla niemowląt i małych dzieci świetnie sprawdzą się także w diecie starszaków – by lepiej dopasować je do

Świąteczne dania dla dzieci

wyszoruj, obierz ze skórki, rozdrobnij malakserem. Przełóż do garnka, zalej bulionem warzywnym, zagotuj. Dodaj nieco pieprzu oraz rozgniecione żurawiny. Na końcu wlej olej lub oliwę. Odcedź. Podawaj jako czystą, klarowną zupę do popicia posiłku lub ze świeżo ugotowanymi ziemniakami. Wigilijny kompot (Po 6

Chleb

dodatek do zup, dań mięsnych i warzywnych,jest też bazą kanapek), lepiej, by w diecie znalazły się także inne źródła węglowodanów (kasze, ciemny ryż, makaron z pszenicy durum, płatki zbożowe). Kanapki nie powinny być głównym sposobem na zaspokajanie głodu. Jedna kromka na śniadanie, kanapka do szkoły (a

Przepisy na świąteczne potrawy dla dzieci

przygotowywanych w moim rodzinnym domu było dość nietypowych, choćby zupa rybna (zainspirowana węgierską zupą rybną halaszle) czy pierogi ruskie z dodatkiem sera pleśniowego, za którymi notabene przepadał mój dziadek Jacek. Te odmienności były podawane wraz z daniami tradycyjnymi, których także nie mogło u nas

Owoce na okrągło - dania owocowe dla dzieci

Najpełniejszy smak mają owoce sezonowe. Teraz właśnie możemy do woli rozkoszować się poziomkami, jagodami, malinami, borówkami amerykańskimi, morelami. To czas letnich dań z nutką sentymentu, jak na koloniach albo u babci na wakacjach: zup owocowych, naleśników i pierogów z owocowym nadzieniem

Skąd się biorą dziury w serze?

przepisach. Kanapki z żółtym serem to chyba najprostszy z nich. Sery żółte oraz pleśniowe znakomicie sprawdzają się jako składnik zapiekanek, dodatek do zup czy sosów. Takie gatunki jak feta czy mozzarella świetnie komponują się z warzywnymi sałatkami i makaronami. Twaróg jest niezastąpiony w przypadku

Bajka o warzywnej wyspie

. Nie minęło nawet pięć minut, kiedy do pułapki wpadł wielki garnek z pyszną warzywną zupą. Sindbad przywiózł zdobycz na statek i nakarmił wszystkich marynarzy. To była wspaniała uczta! Ale najdziwniejsze było to, że w czarodziejskim garnku zupa nigdy się nie kończyła! I do tej pory nikt nie może

Schemat żywienia niemowląt karmionych sztucznie

Sugerowana liczba posiłków, objętość porcji: 5 Rodzaj posiłku: 4 x 180 ml - mleko następne z dodatkiem bezglutenowego kleiku; 1 x zupa - papka jarzynowa + gotowane mięso [przypis 1] (bez wywaru); lub przecier albo sok owocowy/warzywny. 7. miesiąc Sugerowana liczba posiłków, objętość porcji: 5 [przypis 5

Jedzenie w żłobkach - czy wymaga poprawy? Pytamy dietetyka

sera żółtego. A nie mamy żadnej gwarancji, że ser żółty podawany w żłobku naszego dziecka jest z wyższej półki. Raczej tak nie jest. 3. "Obiad: zupa jarzynowa z ziemniakami, zabielana śmietaną z zieleniną, naleśniki z serem, sok owocowo-warzywny" (rzodkiewka7) - To dobrze, że zupa jest

Powrót alergii

alergiczną, ale po takiej biegunce mogą się pojawić objawy nietolerancji mleka. Dlatego teraz może Pani podawać wszystko, co dziecko jadło dotychczas, byle bez mleka - zupy, przeciery warzywne i owocowe, mięso. Kaszkę można przygotowywać na Nutramigenie, warto również wprowadzić do diety córki Sinlac.

Czym karmić dziecko na wyjeździe?

jest pieczona ryba, szaszłyki drobiowo-warzywne, sałatki, kasza, zupa krem z warzyw, pierogi? Wybierajcie to, co gotowane lub pieczone, a jeśli smażone, to krótko, w gorącym, głębokim tłuszczu (taka potrawa jest mniej tłusta od podsmażanej powoli na zalanej olejem patelni). W ciepłych

Sposoby na niejadka

organizm najbardziej potrzebuje, i mają dobrze zbilansowaną dietę. Czym zastąpić? Co robić, gdy niechęć dziecka budzą: WARZYWA - możemy zaproponować mu jarzyny z dodatkiem owoców, także w postaci soków owocowo-warzywnych, doprawione ziołami, podane inaczej (np. gotowane na parze, pieczone, grillowane, w

Zdrowy tłuszcz - w jakich produktach go szukać?

(zawiera i jednonienasycone i wielonienasycone). Obecność odrobiny oliwy w jarzynowej zupie, surówce, daniu warzywnym jest nie tylko wskazanym uzupełnieniem dania, ale także zwiększa przyswajalność witamin. Najzdrowiej jest dodawać oliwę do gotowego dania i nie wystawiać jej długo na działanie wysokiej

Ryby na stół

zetrzyj na wiórki i posyp ryby. Na każdej ułóż plastry cytryny. Złóż folię, tak aby powstała torebka. Ułóż na rozgrzanym grillu i piecz, aż torebki "spuchną". Zupa rybna szklanka wywaru warzywnego kilka talarków ugotowanej marchewki 2 łyżki ryżu łyżka soku z cytryny 2 łyżki gotowanej

Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw?

miałam tragedię na początku, mały nic nie chciał jeść oprócz jabłka. A teraz już cały słoiczek potrafi zjeść. Podejrzewam, że twoje dziecię potrzebuje jeszcze trochę czasu. ewa_mama_krzysia Inne smaki Mojemu dziecku zupa jarzynowa też niezbyt smakuje - zje tylko trochę i zaczyna pluć. Ale odkryłam, że

Święta z niemowlęciem: nie tylko wesołe, ale i bezpieczne

postnego barszczu. Ale ani zupy grzybowej, ani kutii nie podawajcie dziecku, nawet do spróbowania. Jeśli bardzo chcecie, by mały smakosz skosztował odrobinę ryby, zamiast smażonego karpia zróbcie pieczoną i starannie obraną z ości delikatną morską rybę, np dorsza. Przestrzegajcie zasady, by podawać tylko

Grzegorz Łapanowski: "Nasze życie kręci się wokół stołu, w moim domu po prostu kocha się jeść" [WYWIAD]

jedno wspomnienie, które jest rodzinną legendą - mojej babci wylewającej mi na głowę talerz zupy. Mam nadzieję, że nie przeczyta nigdy tego wywiadu! Ta zupa była po prostu średnio smaczna. Od najmłodszych lat jej nie lubiłem - taka zwykła warzywna zabielana z kaszą, której wtedy nie lubiłem. Tak jak

Jakich tradycyjnych umiejętności brakuje współczesnym kobietom?

przygotowują zapasy na zimę - słoiki aromatycznych powideł, dżemów, kompotów, przetworów warzywnych. Kiedyś robiła tak ich mama, a one wspominają ten czas z rozrzewnieniem. Większość współczesnych młodych mam twierdzi, że nie ma czasu na takie czynności. Część z nich potrafi przyrządzić dżem, ale woli kupić go

Jak karmią polskie żłobki? Zdrowo czy hodujemy potencjalnych grubasów?

warzyw. II śniadanieKanapka z chleba pełnoziarnistego z jajkiem, domową wędliną lub pastą warzywną. Mogą się tu pojawić także sezonowe owoce lub mniejsza porcja z kaszki podobnej do tej z pierwszego śniadania. Podobnie jak na pierwsze śniadanie, do picia najlepiej podać herbatkę owocową lub wodę. Obiad

Zimowe menu - pełne witamin

. Z mrożonek (zarówno owocowych, jak i warzywnych) możesz przyrządzać soki, a także przeciery i musy, które podasz zmiksowane z mlekiem lub dodane do kaszek. Z mrożonych warzyw warto gotować pożywne, zdrowe zupy, a z mrożonych owoców przyrządzać kisiele, galaretki i kompoty. W miarę możliwości

Zupa z proszku i mielone - to jedzą dzieci w szkolnych stołówkach

trzech dań: - tłumaczy Joanna Jaczewska-Schuetz z Pracowni Żywienia Zbiorowego Dzieci i Młodzieży Instytutu Żywności i Żywienia - zupy gotowanej na wywarach jarskich lub mięsnych (nie powinno się stosować kostek rosołowych ani zasmażek), drugiego dania z mięsem (najlepiej chudym, drobiem albo rybą

Zupa z mąki czy przecier z marchewki? Karmienie niemowląt dawniej i dziś

mięsa. Podstawą menu było krowie mleko (rozcieńczone i osłodzone), na którym przyrządzano kaszki i kleiki - przede wszystkim z pszenicy i owsa. W ówczesnych czasopismach dla matek aż roiło się od przepisów na "zupę z mąki pszennej" czy "sucharki na mleku". Zalecano również puré

Warzywa na talerzu, czyli przepisy na dania dla niemowląt

niewielką ilością wody (ma ledwie przykryć jarzyny). Gotuj pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. Gdy warzywa nieco przestygną, dodaj rozdrobnione mięso lub żółtko. Całość zmiksuj i przetrzyj przez sitko. Z tych samych składników możesz przygotować także zupę, rozcieńczając purée przegotowaną wodą

Pora na zupę

roku życia malec może jeść już potrawę przypominającą "dorosłą" zupę: drobniutkie kawałki warzyw, mięsa i produktów zbożowych zawieszone w warzywnym bulionie. Taką zupę można doskonale doprawić ziołami, sokiem z cytryny, ewentualnie zabielić odrobiną jogurtu naturalnego lub mleka

Brakuje ci pomysłów na zimowe dania? Jadłospis na styczeń!

Jajecznica na maśle z dodatkiem drobno pokrojonej, podduszonej czerwonej papryki Pół kromki ciemnego chleba z masłem Mleko Drugie śniadanie Kaszka kukurydziana na mleku z dodatkiem musu z jagód ze słoiczka Sok grejpfrutowy Obiad Zupa ogórkowa Pierogi leniwe Surówka ze startej na drobnej tarce marchewki i

Spis treści numeru 5/2010

Staszewska, położna Pierś i co więcej? Czego potrzebuje karmiąca mama? Pod górkę. Trudności w karmieniu naturalnym Butelką, bez kompleksów. Niepokoje butelkowej mamy Pora na zupę. Pierwsze warzywne dania Pięć porcji witamin. Jadłospis na cały dzień Z pediatrą o pielęgnacji. Radzi dr Agnieszka Gawrońska

Z dzieckiem w kulinarną podróż dookoła świata

bezglutenowej - ciasto powstaje bowiem na bazie mąki pszennej. Dodatkową zaletą tego dania jest łatwa do rozszyfrowania zawartość nadzienia. Poza tym nawet roczne dzieci moga degustować delikatne warzywne zupy kremy. Podróżując po Francji, warto jednak pamiętać, że kuchnia w wielu regionach jest bardzo tłusta i

Zdrowe jedzenie dla małych dzieci - bez kostek i konserwantów

wzmacniających smak, z glutaminianem sodu na czele. Lepszy i zdrowszy smak będzie miała zupa na bulionie z warzyw (gałązki kopru dodane do gotowania i potem odłowione świetnie uzupełnią jego smak) z odrobiną oliwy i świeżymi ziołami. Jak od babuni? Nie bez powodu producenci żywności nadają swoim produktom nazwy

Dlaczego warto serwować dziecku nowe dania?

Pierwsze stałe posiłki (przecier warzywny lub owocowy albo kaszkę na wodzie, mleku mamy bądź modyfikowanym) wprowadzamy do diety dziecka, gdy ma ono 5-6 miesięcy. Dlaczego warto zachęcać malucha do tych nowości? Bo brakuje żelaza. Noworodek i młodsze niemowlę ma zapas żelaza zgromadzony w okresie

Dania dla alergika

kwadrans na małym ogniu. Warzywa umyj, obierz i opłucz. Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce. Starte warzywa przełóż do garnka, zalej litrem wody, dorzuć oczyszczoną i przekrojoną na pół cebulę. Gdy zupa zawrze, dodaj pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Gdy ziemniaki zmiękną, dodaj ugotowaną

Warzywa w diecie niemowlęcia

objawy alergii, odstaw podejrzany produkt przynajmniej na dwa tygodnie. Gdy wszystko idzie dobrze, po 2-3 tygodniach poznawania nowych smaków możesz przyrządzić pierwszą prawdziwą zupę jarzynową. Początkowo wszystko starannie miksuj, ale od 9. miesiąca wystarczy tylko drobno kroić lub rozgniatać warzywa

Rodzinne kawiarnie - 11 propozycji z całej Polski

zabawek i gier - możecie je oczywiście kupić na miejscu. fot. Kalimba Adres kawiarni i więcej informacji znajdziecie tutaj. Mieszkańcy Kielc mogą wybrać się ze swoimi dziećmi do Edu-Caffe, gdzie wypiją pyszny koktajl owocowy lub warzywny, porozmawiają ze znajomymi i pobawią się z dzieckiem. Mogą też

Zdrowie na talerzu

rozrobionej mlekiem (maminym albo modyfikowanym). Możesz również zacząć od przecieru owocowego lub warzywnego. Na początek polecam jabłko. Jest smaczne, lekkostrawne, zawiera sporo błonnika, który normuje pracę jelit, no i bardzo rzadko wywołuje uczulenia. Możesz też zaproponować dziecku piure z gotowanej

Zrób to sam, czyli Polaków sposoby na oszczędzanie

. Robię na drutach szale, bo uwielbiam dodatki. Planuję zająć się robieniem biżuterii." Ziółka w supermarkecie prezentują się może ładnie, ale wkrótce po przyniesieniu do domu więdną. Dlatego też wiele gospodarnych pań zakłada własne domowe ogródki ziołowe i warzywne - radzą kupować zioła u

Na tropie wapnia

podać dziecku witaminizowane kakao, kefir lub maślankę (wiele dzieci woli kwaśny smak). Mleko w proszku wykorzystaj jako zagęstnik zup warzywnych. Jeśli chcesz dziecku dostarczyć wapń z sera, to pamiętaj, że nasz twaróg ma go niewiele ("ucieka" z serwatką). Maluch musiałby zjeść aż 4-5

Dieta w ciąży - rewolucja na starcie

(na przykład marchewkę i ogórka pokrojonego w słupki, pomidorki koktajlowe, porcje sałatki z warzyw, jabłka, śliwki), suszone figi, wafle ryżowe. Głód dobrze sycą także niskokaloryczne i zdrowe gęste warzywne zupy kremy. Jeśli masz wilczy apetyt, pij chude mleko, jedz odtłuszczone produkty mleczne

Sok - który jest dobry dla najmłodszych?

sok. Ważna jest różnorodność. Sok nie może w pełni zastąpić owoców czy warzyw, ale przecierowy lub wyciskany może mieć swoje stałe miejsce w codziennym jadłospisie. Jeśli podamy rocznemu dziecku w ciągu dnia np. kaszkę ze świeżymi owocami, purée warzywne z mięsem, zupę, pół banana i sok z

Mleczny nawał

każdej piersi odciągnąć odrobinę mleka. Należy też przystawiać malucha do obu piersi. POMOCNE OKŁADY Po karmieniu warto przyłożyć na piersi chłodny okład. Może to być schłodzony w lodówce okład żelowy, zmoczona w zimnej wodzie tetrowa pieluszka lub owinięta w ściereczkę mrożonka warzywna (najlepszy jest

14. miesiąc życia: dieta i pielęgnacja

pory nie miało alergii pokarmowej, mogą pojawić się już wywary mięsne, a zatem, jeśli rodzice bardzo chcą, mogą zaserwować maluchowi domowy rosół. Na co dzień lepiej jednak gotować zupy warzywne z dodatkiem oliwy z oliwek, oleju rzepakowego czy odrobiny masła, doprawiać je ziołami, zabielać mlekiem czy

Zaproście mnie do stołu

niesłodzone soki owocowe i warzywne. Maluchowi lepiej jednak nie podawać tych z kartonu, tylko te przeznaczone specjalnie dla małych dzieci (są one przebadane przez dietetyków i dostosowane do potrzeb maluchów). Można podawać też dzieciom herbatki owocowe. 8. Gotując małemu dziecku można oczywiście używać

Co wiesz o zdrowym jedzeniu dla dziecka? Quiz

. Których produktów nie powinno się podawać niemowlętom ze względu na ich silne właściwości alergizujące? a) kaszy jaglanej; b) orzechów, owoców cytrusowych, miodu; c) soków warzywnych; d) brukselki. 6. Czego najwięcej powinno się znaleźć w diecie dziecka kilkuletniego? a) produktów zbożowych

Kulinarne sztuczki dla zapracowanych mam

raz na jakiś czas kawałek świeżego dobrego mięsa, podzielić na małe porcje, oznaczyć (jaki rodzaj mięsa, kiedy porcjowane) i zamrozić. Przydadzą się także mrożone ryby, ale tylko czyste filety, bez panierki i innych dodatków. W zamrażarce warto mieć także na wszelki wypadek mrożonki warzywne i owocowe

Napoje w ciąży - Co może pić przyszła mama podczas upałów?

Kobieta spodziewająca się dziecka powinna pić codziennie przynajmniej dwa litry płynów. W upalne dni dodatkowo kolejny litr. Nawet jeśli wliczysz do tego bilansu zupę i zawierające wodę owoce, zostanie co najmniej kilka szklanek. Czym je wypełnić? Wskazane codziennie w ciąży Woda Koniecznie

10 przepisów na tanie dania dla rodziny

Ta marchewkowa zupa-krem jest naprawdę niedroga, pozwala na wykorzystanie resztek rosołu, można ją też przygotować na włoszczyźnie. Słodki smak z pewnością docenią dzieci, a miłośnikom mocniejszych smaków polecamy dodanie odrobiny imbiru. Składniki: 1 cebula (posiekana) 1 ząbek czosnku

Niemowlę z nadwagą?

pierwszych miesiącach ma duży apetyt i nic oprócz mleka mamy go nie zadowoli. Może mieć wtedy nadmiernie rozwiniętą tkankę tłuszczową i szybko przybierać na wadze. Lekarze radzą w takim wypadku spokojnie przystawiać niemowlę do piersi na żądanie, ale zacząć podawać np. zupę jarzynową w 5. czy 6. miesiącu

Rozwój dziecka - ruszam w teren

łyżeczkę lub dwie ugotowanego osobno, rozdrobnionego mięsa kurczaka, indyka albo królika (możesz też dać mi gotowe danie warzywno-mięsne ze słoiczka), a nawet kawałek ryby. Musi być także ugotowana oddzielnie, dokładnie obrana z ości i zmielona. Do zupy lub warzywnego purée możesz domieszać pół

Mleczna wędrówka

mięsa. Proces rozszerzania diety dziecka to jednocześnie stopniowe zmniejszanie częstości karmień. Oczywiście na początku niemal nic się nie zmienia - dziecko po każdym stałym posiłku dodatkowo ssie jeszcze pierś. W końcu jednak zupa zastępuje jedno z karmień piersią, a od 10. miesiąca smyk zjada już

Warzyw moc

dziecku warzywa? W Polsce pierwszym daniem, które uzupełnia dietę niemowlęcia, jest właśnie zupa jarzynowa, choć prawdę mówiąc, nie ma żadnych naukowych argumentów, które kazałyby zaczynać od warzyw. Opracowując schemat żywienia niemowląt w drugim półroczu, wzięliśmy pod uwagę polską tradycję kulinarną i

Picie od A do Z

powstały w efekcie oddzielenia tłuszczu od śmietany. Bogata w białka i sole mineralne. Dzięki zawartości kwasu mlekowego wzmaga wydzielanie soków żołądkowych, pobudza i reguluje procesy trawienia. Można ją podawać dzieciom powyżej roku. Nektar Napój owocowy lub owocowo-warzywny, który oprócz soku zawiera

Dieta karmiącej mamy

kobieta wypijała około dwóch litrów płynów dziennie (można wliczyć w to także zupy). Najzdrowsza jest niegazowana woda mineralna, której nie trzeba ograniczać. Warto mieć pod ręką butelkę wody, gdy maluch ssie, bo u wielu kobiet karmienie piersią zwiększa pragnienie. Wartościowe napoje to także naturalne